“哇！這也太厲害了吧！”我情不自禁地喊起來。我在小視訊上面看到了一個有趣的實驗——逃跑的胡椒粉。我決定親手做一做。
先準備材料，我從碗櫃裡拿出一個盤子，然後端來一盆清水，再拿來一些胡椒粉和洗潔精。
我先在盤子裡裝了一些清水，再往盤子裡撒上一些胡椒粉。一開始，胡椒粉全都聚在一起，緊緊地貼著，彷彿在商量要進行什麼惡作劇。它們都已經這麼緊緊地聚在一起了，還怎麼讓它們逃跑呢？我很疑惑。接下來，我用手指沾了一點點洗潔精，輕輕地去觸碰水面。
奇蹟發生了！胡椒粉們像碰到了怪物一樣緊緊地縮在一起，迅速向四周逃散開去，有洗潔精的地方瞬間變得乾乾淨淨。成功了！這太有趣了！
我高興地喊媽媽來看我的實驗成果。媽媽笑著問我：“你知道實驗原理嗎？”我搖搖頭。媽媽告訴我，這和水的表面張力有關。洗潔精會使水的表面張力下降，導致水帶著胡椒粉一起向四周擴散。
原來是這樣啊！