星期五，王老師讓我們週末學做一道菜或點心，再把經過寫下來。聽到這項任務，同學們個個摩拳擦掌，躍躍欲試，恨不得馬上衝回家去做。
回到家，我立刻抱出烤箱，拿出麵粉和雞蛋，叫上爸爸媽媽來教我烤蛋糕。
我先在爸媽的幫助下，將蛋黃和蛋清分開，再將蛋清倒進打蛋碗裡，用打蛋器打成蛋霜。第一次我打得不好，蛋清總是來“光顧”我的衣服。媽媽在一旁耐心地指導我，我在她的幫助下打好了蛋霜。接著，我又在爸爸的指導下篩好麵粉，將它和蛋黃混在一起，攪拌均勻。我握著筷子，使勁地攪拌著。起先，蛋黃攪動起來毫不費力，後來，因為添加了麵粉，蛋黃變得粘稠無比，要用上九牛二虎之力才能攪動，總讓我感到力不從心。
終於，我“歷盡千難”，把蛋黃精攪拌好了。爸爸幫我把蛋糊和蛋霜攪拌在一起。我用錫箔紙做好模具，把它放在烤架上，倒入蛋糕糊，然後放進預熱好的烤箱裡。
40分鐘後，蛋糕烤好了。我開啟烤箱門，一股香氣撲鼻而來。我拿起一塊放進嘴裡，外軟裡粘，真好吃！
我真是喜歡烤蛋糕！