9月30日星期五晴
今天，老師佈置了一個任務：在家泡綠豆。我一到家就拿出一個盆來，放上綠豆，再放入一些水。浸泡八小時後，我把綠豆取出均勻地鋪在溼紗布上，再拿一塊溼紗布，蓋在綠豆寶寶們身上，放在溫暖的地方。接下來的時間就是觀察啦！
10月1日星期六晴
今天一起床，我就迫不及待地開啟紗布，往裡面一看，哇！綠豆們有的把衣服撐破了，有的變成了大胖子，還有的在喝紗布上的水份。我開心極了，更加期待小綠豆即將發生的變化。到了晚上，有幾顆綠豆從種臍處生出了白白的小嫩芽來，大部分綠豆還在喝水，還有些綠豆上半身衣服給脫了。
10月3日星期一晴
昨天沒有什麼大變化，擔心它們不能順利發芽我一夜都沒睡好覺。天剛亮我就爬起來看小綠豆，它們竟給了我大大的驚喜。它們居然長芽了，我趕忙到文具盒裡拿尺子量，有的芽長長的足足有三釐米，有的兩釐米左右，有的不到一釐米。我希望我的綠豆芽能長得很高。
10月5日星期三雨
今天，我的綠豆芽大約有五六釐米高了，我高興極了。一陣輕風拂過，綠豆芽們翩翩起舞，好像在說：“謝謝小主人，我們會好好生長的！”想不到小豆子們僅僅需要一些水和空氣在潮溼的環境裡就能夠生長。它們生命力真強！