說到龍蝦，你一定會想到超大的波士頓龍蝦，而我今天為你介紹的則是波士頓大龍蝦的弟弟——小龍蝦。
小龍蝦種類繁多，不僅有十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、麻辣小龍蝦這些經典做法，還有乾煸小龍蝦、咖哩小龍蝦，這些讓人耳目一新的口味，蛋黃小龍蝦、檸檬小龍蝦、冬陰功味小龍蝦那新鮮的味道也一定不會讓你失望。
小龍蝦絕對不會只有數量，沒有質量。當一盆熱氣騰騰的小龍蝦被端上桌子，一陣香氣撲面而來。小龍蝦整齊地圍成一個圈，中間是澆上龍蝦湯拌了吃的涼麵。小龍蝦全身呈深紅色，兩隻爪子放在頭的兩側，身體蜷成一個球。在暗紅色的湯汁中，還散落著一些雪白的年糕，金黃的土豆以及嫩綠色的萵苣。這賣相，我給一個滿分。
剝開小龍蝦的殼，紅白相間的蝦肉就露了出來，放到湯汁中浸一下，送到嘴裡，嗯！又香又辣，實在是太好吃了。再夾起一塊年糕，細細咀嚼，年糕那軟糯的特點與龍蝦湯汁的味道充分地融合在一起，讓人回味無窮。土豆吃起來一咬即碎，萵苣爽脆可口。這味道，天下一絕。
聽了我的介紹，你是不是也很想嘗一嘗？那就快來吃吧！