今年除夕，為了讓年味更多一些，我和媽媽決定自己動手做發糕。我們準備好了一大碗麵粉、五個大紅棗、一個雞蛋、三小勺紅糖、一點點酵母以及一大碗熱水。
我把紅糖倒入熱水中，熟練的攪拌了起來，正要放入酵母的時候，媽媽大喊一聲：“且慢，先試試水溫！酵母是活性菌，太高的水溫它們可是受不了的啊！”我連忙加入一些冷水，並親自給它們試好了水溫，接著往裡面打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻，最後往裡放麵粉，我邊放邊攪拌，直到成為了一個不太乾也不太溼的麵糰。這期間，老媽還給我講了一個笑話，說從前有一個新媳婦和麵，一會兒面多了放水，一會兒水多了放面，把一整袋麵粉用完了，也沒和出面來。“哈哈哈……”
接下來，媽媽把這個大面團放入另一個乾淨的碗中，順便還用巧手給它美容了一番，讓它又平坦又光滑，然後放入蒸鍋用小火悶40分鐘。
在這漫長的等待中，我也沒閒著，拿起剪刀把大紅棗剪成一長條一長條的，還把它們拼成了一朵漂亮的大紅花，媽媽見了連連點頭道：“不錯，等下把這朵花放到發糕上，一定很漂亮！”我還和哥哥打了一會兒羽毛球，還和小狗包子玩了一會兒，時間一到，連忙洗好手，給發糕戴上了大紅花。媽媽自信的說：“快了，再大火蒸20分鐘就大功告成了。”
最後，一個胖乎乎，香噴噴的發糕的出鍋了，我迫不及待的咬了一口，脣齒留香，真是人間美味啊！
發糕不但好吃，還有一個好彩頭：年年大吉事情事“發”，平安喜樂步步“糕”，我愛發糕，它讓年更有味道！