愛心“發糕”作文600字

媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發糕,可是紅糖發糕很貴,我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎?於是我下定決心要試出紅糖發糕的加強版。我一邊琢磨一邊在網上查詢配方,果然,功夫不負有心人,我做出了一份滿意的紅糖發糕食譜。

愛心“發糕”作文600字

食譜完成,事不宜遲,現在馬上開工做發糕!首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗,然後在煮棗的同時,我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個個幹扁的大棗變成肥胖的娃娃後,我把它們撈出來,戴著一次性手套開始給紅棗“脫衣服”,開始我以為給紅棗去皮很容易,結果我試了一下手被燙的生疼,可我吃到棗肉的時候疼痛消失了,湧上來的是一陣香甜和美味

為了讓發糕的口感好,我忍著疼痛把大棗全部去皮,然後用勺子把棗摁成棗泥後倒入備用的紅糖水,充分攪勻後開始和麵,我一點一點的往盆裡到麵粉,一邊倒一邊攪拌,直到形成一個顏色均勻的大面團,我把麵糰拿到案板上,使出吃奶的勁揉,面被我揉了個亂七八糟,不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去,把它收拾整齊後,放在盆子裡關了它三小時“禁閉”。三個小時過去了,我揭開鍋蓋,一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把麵糰揉成細細的長條,切成塊狀,挨個放到鍋裡。

我的“發糕”蒸好了,夾雜著香甜的紅棗味,雖然很好吃,但不是我要的發糕,這時媽媽查出來正宗的發糕是用糯米做的,用酒發酵出來的。哎呀,原來做了個山寨版的“發糕”啊!這時,我看看媽媽,媽媽看看我,都笑了。