今天我和媽媽，哥哥一起來做蛋糕了，雖然我第一次做還不會做，但是我還是非常興奮的。
一開始，媽媽給我講了蛋糕的製作過程，然後拿出了蛋糕的製作工具，開始一番講解，過了一會兒，我們就開始正式做蛋糕咯！
簡單的環節我是就是最難的環節。這不，第一步的打雞蛋我就失敗了幾次，還是聽我慢慢道來！首先媽媽示範教我們如何利用分開蛋白和蛋黃的神器。然後，就要敲雞蛋，我心驚膽顫地拿了一個雞蛋，在桌上小心翼翼的敲了一下，然後快速地把雞蛋殼扒開，只見白色和黃色的液體迅速流了下來，落在了雞蛋分離器裡，但是由於上下抖得太厲害，蛋白和蛋黃全部一起漏到了盆裡，第一次分離雞蛋只能宣佈失敗。我們打了一次又一次，足足打了三個才成功分離出蛋黃和蛋白，真的好麻煩。就這樣，我們一直小心翼翼地分離了六個雞蛋。
接下來，先在蛋白的盆裡邊加2勺糖，注意蛋白這邊一定不要碰水，然後拿出打奶油機，調到5檔，一直不停地打，過一會兒，你會看見它漸漸起泡變白了，不過這一過程必須一直到打出拉絲效果為止。電動打蛋器強大的振動振的我手臂發麻，感覺右手千斤重啊。但是還是沒有拉絲，再看看哥哥這邊，它正在做蛋液呢！他首先把兩勺糖倒入，在把少許油倒入，最後放入適量的牛奶和低筋小麥粉一起攪拌均勻後就差不多了，因為哥哥是手動，攪拌的時間比較長，他一直在叫手都要斷了。
都攪拌得差不多了，最後，就可以把已經拉絲的奶油先倒一半到蛋液裡，進行翻轉攪拌均勻後，再倒入另一半，繼續翻轉攪拌均勻，到了最後一部就是把倒到托盤的蛋糕液抖出氣泡了，抖完氣泡放進烤箱進行烘焙了。真期待我們的成果啊！
只聽叮的一聲，香噴噴的蛋糕己經出爐咯！嘗一口，酥酥的、軟軟的、甜甜的！看來我們的蛋糕成功了！
今天做蛋糕真是又累又苦啊，可謂勞動最光榮，今天我是光榮的！吃著香噴噴的蛋糕我心裡甜滋滋的！