十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥一般動聽，有的人愛彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是中國傳統食物——餃子。
現在我包餃子的本領已是出神入化，但每當想起剛學包餃子的時候，那笨拙的樣子，現在想想就想笑，滿滿的回憶呀！
記得那天是週末，我想學包餃子，於是媽媽調好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的，夾了一點餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個調皮搗蛋的娃娃露了出來，我真想放棄，突然想到老師說過的話：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強。”於是我又拿起了一張餃子皮，夾了一點餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個超級瘦的醜八怪誕生了，他委屈巴巴的望著我，好像在說：“你怎麼把我做的這麼醜，哼！”餃子抗議了，我不甘落後又拿起一張餃子皮，為了讓他長胖，這次我夾了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對摺再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想，看來餃子餡兒，太多也不行。於是我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，真好看，我看了興奮不已。
包餃子非常有趣，也很有挑戰性，還讓我明白了一個道理，成功源於堅持，無論做什麼事都要有耐心，堅持不懈，反覆努力就一定能成功。