俗話說：“蘿蔔青菜，各有所愛。”有人拿手西紅柿炒蛋，有人擅長螞蟻上樹，還有人偏愛煮可樂雞翅，但我卻對蛋炒飯情有獨鍾。雖然它煮的時候費事了點，但畢竟“一份耕耘一份收穫。”煮出來的味道卻出奇的鮮美。
我也是個急性子，典型的行動派，馬上就開啟了我的蛋炒飯之旅。我先看了阿姨給我準備的菜譜，上面說要準備煮好的米飯、雞蛋、肉、蝦仁、包菜、蔥、醬油、油。這不是“張飛吃豆芽——小菜一碟”嘛！我立刻信心倍增。我順手抓起菜刀，切起了香腸，不一會兒一小片一小片的香腸就工工整整地擺在盤子裡。“一回生二回熟”，其實這還要歸功於以前使用菜刀切過水果，切起香腸自然也毫不費力。接著我拿起雞蛋，依樣畫葫蘆，學著阿姨的樣子先把雞蛋在碗邊磕了一下，趁勢把雞蛋液倒進碗裡，再拿起攪拌器打散。接著我拿菜刀把肉剁碎，“硼！硼！硼！”頓時廚房奏響了樂章，可阿姨卻說我切菜似打雷，哎，真是太沒品味了，我“小人”不計大人過，不跟她一般見識。哼！
等到把蝦仁剝一下殼，而後切小，就萬事俱備，可以開始煮了。我在阿姨的指導下，開啟煤氣開關，過了幾秒鍋燒熱後，倒入一點油。只見一縷縷青煙從鍋裡升騰出來，不一會兒油就熱了。調皮的油在鍋裡跳起了踢踏舞，噼裡啪啦響個不停，嚇得我連連後退。“說時遲那時快”，我驚慌失措地把蝦仁倒進鍋裡，笨拙地翻炒幾下。在阿姨的指導下陸續放雞蛋，蔥，包菜，米飯，肉，香腸，又澆上點醬油。誒呀，不好，醬油放太多了！真是恨鐵不成鋼呀！哎！阿姨讓我繼續翻炒幾分鐘，一股香味撲鼻而來。金黃色的米飯，火紅色的蝦仁，棕色的肉等食物在我做的蛋炒飯裡交錯著，一個美麗又好吃的蛋炒飯終於出爐了！我迫不及待地拿筷子往碗裡吃了一大口，啊！真好吃！現在不管是誰拿什麼山珍海味，金山銀山跟我換，我都不換。