“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”這是一句古人說的俗語。今天我都餓的不成形了，爸媽還沒回來，只好自己動手了。
我顫顫顛顛地走進廚房，突然眼睛一亮，看見了雞蛋，就想：做蛋炒飯吧！於是我點燃了煤氣，火剛冒出來，我就被嚇得不知道怎麼辦了，就手忙腳亂的把鍋放在火上，順手舀了一勺油倒在鍋裡，看著波濤滾滾的熱油，我有點害怕，擔心熱油濺在我身上。心想：還是不做了吧，但是我的肚子怎麼辦呢？肚子太不爭氣了，“咕咕”叫起來，還是接著做吧。於是我拿起一個雞蛋，碰了碰鍋，雞蛋流進鍋裡，但是油濺了起來，我的手都被燙得把蛋殼捏碎了。蛋殼從我手裡滑到鍋裡，不好，要變成“蛋殼炒飯”了。我準備用手去拿，才想起這是一鍋熱油啊！心想：如果把手伸進去，手該會變成什麼樣？沒辦法，只能這樣了。然後我從電飯鍋裡盛了一小碗飯，倒在鍋裡，回憶著媽媽炒飯的樣子，用小鏟子在鍋裡翻了兩下，想起：是不是應該加點鹽呀！於是，我用小勺從袋子裡舀一勺鹽，正準備放進鍋裡，沒想到手一抖，把整袋鹽都撒在鍋裡了，一眼看去都能看到白花花的鹽。我心想：這蛋炒飯還能吃嗎？要不還是先嚐嘗吧，反正我的肚子都餓扁了。於是我小心翼翼地把鍋裡的飯倒在了碗裡，心存疑惑地嚐了一口，“呸呸呸”，還是人吃的東西嗎？簡直鹹死了，而且蛋殼還會刮舌頭，我都要吐了。
平常看爸爸媽媽做飯挺容易的，自己真正來做一頓簡單的炒飯，才發現是有多困難。現在我也明白了，爸爸媽媽做飯挺辛苦的，以後我要多體諒他們，一定把蛋炒飯學會！