元旦放假了，我們一家人悠閒的圍座在桌子邊上。我興高采烈地對大家宣佈：“今天，由我來給大家做我最拿手的菜——煎雞蛋。”大家都說好。“但是，我需要一個助手。”我對大家說。媽媽聽了自告奮勇的說：“我來當你的助手！”於是，我們就開始煎雞蛋了。
第一步：先從冰箱裡把雞蛋拿出來；第二步：拿出我們家煎雞蛋的專用不粘鍋。材料準備完結，下面就正式的開始了。“呼”的一聲，我先開啟火，火苗一下子竄了上來舔著鍋底，我又小心的往鍋裡少放了一點油（如果油吃多了會對身體不好的）。等到鍋裡的油變熱以後就開始打雞蛋了。
我先拿了一個雞蛋，在桌子的邊緣輕輕的磕了一下，然後把鍋拿下來，把雞蛋的口對準鍋，兩隻手拿著雞蛋，兩根大姆指輕輕的把雞蛋掰開。可是雞蛋液和蛋黃卻灑在了桌子上和地上了。但我並沒有放棄，又拿了一個雞蛋，這一次我更小心翼翼的了。把雞蛋磕了之後，兩根大姆指把著雞蛋的口，輕輕的掰開，終於把雞蛋打開了，可是蛋黃卻打碎了。雖不完美，但是我還是想把這個雞蛋煎熟。於是我拿起鍋鏟想把雞蛋翻個面，可是我一動鍋鏟，雞蛋就向前滑，就是不翻身。我只好求助媽媽。媽媽輕輕一挑鍋鏟，雞蛋就乖乖的翻身了。我又在鹽盒裡拿了少許的鹽放在雞蛋裡，過了一會雞蛋就煎好了。我拿了一個盤子把雞蛋放進了盤子。最後，我又拿出了最後一個雞蛋對它說：雞蛋啊雞蛋，你一定要給我爭氣！我懷著半信心半灰心的心情，把第三個雞蛋也在桌子上磕了一下，然後我把雞蛋掰成兩半。你猜怎麼著，這個雞蛋打得非常非常的成功。於是我又從鹽盒裡拿了少許的鹽放在雞蛋上。最後拿起了鍋鏟翻面，我慢慢的翻，結果我真的成功了。又過了一會，這個雞蛋也熟了，一股香氣撲鼻而來。我把最後一個雞蛋放在盤子裡，端出來讓大家品嚐，爸爸媽媽直豎大姆指，我也嚐了一口，真的很好吃。
通過這件事，讓我明白了兩個道理：第一做一件事情要有始有終，不能半途而廢。第二是經過你自己的努力，你一定會成功的。