“老闆，來碗八塊錢的拉麵！”我走進這家既熟悉又陌生的小店，一陣濃郁的面香撲面而來，依舊是那熟悉的味道，依舊是老闆那清爽的應和聲……
那是一個冬天，寒風凜冽刺骨，我頓生寒意，誤打誤撞間竄進了這家門牌上標著不甚清晰的“好味道”小店。剛踏入門，一陣熱浪吹拂著我凍僵的身體，我慢慢放鬆下來，緊接著便是那位身材勻稱，滿臉皺紋的老闆雄厚又質樸的呦呵聲：“這位客人，吃甚麼？這邊來！”他露出笑容，臉上的褶子堆在一起，搭配著一條一塵不染，細細打了補丁的花色圍裙，竟襯得他有一絲可愛了。我一下呆住了，迷迷糊糊地點了一碗招牌拉麵。
我聽到老闆利落的應和聲。再轉頭看去時，他已經在廚房裡有條不紊的做起來了。只見他那雙紅活圓實的大手拿出醒發好的麵糰，用力拍在案板上，麵粉似白雪般散開，再拉住麵糰的兩頭，伸長雙臂，一拉一拽，一張一合，雙手交替，食指靈活，麵條由粗變薄，由寬到窄，粗細均勻，令人眼花繚亂。他的神情十分認真，又帶了一絲嚴肅，一邊忙活一邊說：“現在吃麵的可不多嘍。今天第一個客人，要招待好。”目睹到這番靈動的手藝，我按捺住性子，環顧四周，店裡的陳設清新明麗，雜物堆在一個小小的角落，卻井井有條，拉好的麵條在水裡上下翻飛、舞蹈，整個廚房雲霧繚繞，熱氣騰騰，伴隨著層層香氣，頗像所謂的人間仙境，只是那番話，不知道是不是對我說的。
“這位客人，你的面！小心燙！”老闆小心翼翼地把碗端上前，不自覺地搓著已乾燥龜裂的手掌，眼裡閃爍著期待，我趕忙試吃了一口，麵條長長扁扁，嚼勁十足，我不禁感慨萬分，不光是對這面的好味道，更是對老闆的熱情感到難得，便主動和他攀談起來。慢慢地，我得知，他歷經種種挫折後，決定來開這家拉麵館，可惜店面太小，客人也不多。隨後，他猶豫了一下，喃喃地說這碗麵飽含著他的心血與精神，希望我吃完，能一直記住這家小小的店。
之後，我時不時地來到這家店點一碗招牌拉麵，老闆也還在默默堅守著，但店裡的客人越來越少，他的眼裡慢慢染上落寞，不是那麼健談了，思緒至此，心裡便是沉甸甸的……
再去這家店，他消瘦了許多，臉上卻突然溢滿笑容，說他會重整旗鼓，這家店一定會再開下去。
在這個不公平的世界裡，平庸的人會開始厭棄生活，自暴自棄，但依舊有很多不起眼的小人物在不為人知的角落裡默默奮鬥，歷經艱險而仍充滿熱情，這才是真正的強大。縱然生活跌宕起伏，繁複曲折，但那一碗品質從未改變的拉麵，磨掉了我的稜角，讓我永遠記住這裡麵包含的精神的味道，生活雖難料，但看到老闆對這個世界赤誠的熱愛，我們還有什麼理由不努力呢？