平常在家裡，我人稱“飯來張口衣來伸手”。但現在，我是個大人了，應該學會獨立了，從第一部曲開始，先學會做菜。
這是我第一次掌勺，心裡有點兒忐忑不安，所以請來媽媽幫我看我的安全。說幹就幹，第一道菜是西紅柿炒雞蛋，它雖是家常菜，但是做好也是太不容易呢！清洗後的西紅柿在背說部劃幾刀，放進開水中煮30秒（只需三個西紅柿），撈出後放進涼水裡後去皮，然後切成塊狀，再磕了個雞蛋攪拌均勻，油燒熱，放入打好的雞蛋，炒熟後放入碗裡，再在鍋中倒入香蔥和西紅柿，加點番茄醬，倒入五十毫升米，煮三分鐘，倒入澱粉水，翻炒三十秒左右出鍋，然後把它們全部放在鍋裡翻炒幾下，最後放入點香蔥，一道菜就成功了。
第二道菜是金湯肥牛，它不僅是家常菜，而且特別難。在碗裡打個雞蛋，將蛋黃撈出加一勺澱粉調成糊狀，這就是肥牛又嫩又滑的關鍵，倒到肥牛上抓拌均勻，油熱爆香蔥薑蒜，倒入一包金湯包和開水，加萵苣、金針菇煮熟撈出墊底。加入醃好的肥牛，煮變色撈出，把肥牛鋪在金針菇、萵苣萵上，這樣煮出來的肥牛非常的滑嫩，淋上料汁加小米辣，蒜沫蔥花潑個熱油，就做好了，還做了酒釀小圓子，五色小糕，油燜大蝦……