今天我掌廚，要做一道大菜——黃瓜炒雞蛋。這可是我第一次做燒菜呢!
我先把翠綠色的黃瓜切成一片一片的，我小心翼翼地切，生怕切著手。切好後，我把兩隻雞蛋打到碗裡，兩個蛋黃被透明的蛋清包裹著，就像一對金黃色的大眼睛。接著用筷子把雞蛋攪拌均勻，形成了金黃色的蛋液。
接下來我就開始炒了。先往鍋裡倒一點油，開啟火，等到油開始冒煙了，我把蛋液倒了進去，發出“刺啦”一聲，我被嚇了一跳，趕緊後退了兩步。過了一會兒，蛋液漸漸凝固了，我覺得它就像一張圓圓的餅。然後把它盛出來，放在事先準備好的碗裡。
緊接著把黃瓜放到油鍋裡，用鏟子不停地翻炒，一股黃瓜的清香味不斷撲鼻而來。最後把煎好的雞蛋放到鍋裡，和黃瓜一塊翻炒，撒點鹽，過了一會兒就出鍋了。
盛到盤子裡，聞一聞，啊!香噴噴的，一定很好吃。我和爸爸媽媽一起吃起了我做的飯，真是太香了!還得到了爸爸媽媽的讚揚，我心裡樂滋滋的。