辣椒炒肉記作文400字

我最喜歡吃的菜是辣椒炒肉,媽媽經常炒給我吃,今天我也要炒給媽媽吃。

辣椒炒肉記作文400字

首先開火,把火調到最大,當鍋被燒得開始冒煙時,就把油倒進鍋裡,金黃色的油躺在鍋裡,好似一面小鏡子。當我聞到菜油的香味時,媽媽一聲令下“放”,我趕緊把肉倒進熱油中,肉像是逃兵似的,被我炒得連忙往外竄,翻炒了大約兩分鐘之後,肉色漸漸發白了,這時就把青椒和胡蘿蔔一起倒進鍋裡,繼續翻炒。由於食材增多了,鍋鏟有些不聽我的使喚了。翻炒起來費力多了,握鍋鏟的右手痠酸的,比我寫作業的手更酸得嚴重。沒辦法,既然誇下海口要做個菜給媽媽吃,我決不能半途而廢。咬咬牙,堅持繼續翻炒。終於等到胡蘿蔔的顏色漸漸變暗了,於是我連忙把半勺鹽撒在菜上,再翻炒幾下,讓菜入味。最後,用鍋鏟把菜盛了出來,放在碗裡。因為我沒有把火熄小,所以青椒被炒焦了,有點黑黑的,雖然不好看,但聞起來很香。妹妹還說燒焦的更好吃,我聽了心裡樂開了

青椒炒肉終於炒好了,我如釋重負,這時才感覺手痛、脖子也痛,腿也痛,原來做飯這麼辛苦,那媽媽天天做飯,多麼辛苦啊,我以後一定要多幫媽媽分擔家務活!