我聞到了濃濃的年味作文700字

除夕前幾天,奶奶和媽媽要蒸白饃,我聽了高興得一蹦三尺高!

我聞到了濃濃的年味作文700字

奶奶取出在前一天晚上就已經和好發酵的面,在炕上鋪上塑料布,將桌子抬上炕,一切準備就緒。

媽媽一邊將發酵好的麵糰一塊一塊地揪出來放在桌子上,在麵糰周圍撒上些許麵粉,一邊對我說:“你反正閒得沒事幹,不如來學蒸饃。”我聽了哪肯將就,學蒸饃就不能看電視了。不行,我得想個辦法。我一溜煙跑到另一間房裡拿了一本書裝模做樣,哈哈,這下媽媽無話可說了吧!

忙碌的一天就這樣拉開了序幕。

媽媽和奶奶一人坐在桌子的一邊,揪起一塊發酵好的麵糰,在撒滿面粉的桌子上用手掌一揉,另一隻手將麵糰一轉,手掌再一揉,就這樣,麵糰在周而復始的動作下變得更筋道了。

揉好之後,再換另一團……在所有面團都變裝完畢後,就開始揉饃了。第一次揉的是圓饃,將麵糰揪成一塊一塊大小相同的小麵糰,用手掌揉呀揉,最終揉成橢圓形就好了。

將揉好的圓饃有規有矩、有行有列地擺在熱炕上,看起來像一位位訓練有素的軍人。等它們發好之後,在圍城一圈手拉著手坐在大車上出去晒太陽,補好鈣之後,就要去廚房接受最後一道關卡的考驗——蒸。

將擺滿饃的蒸籠放在大鍋上,用磚頭固定好,四十分鐘後,一個個白白胖胖的圓饃就出鍋了。屋子裡頓時香味四溢,饞得我直流口水,眼睛裡閃爍著飢渴的眼光,趁沒人注意,以迅雷不及掩耳勢抓起一個饃,又以不亞於劉翔的速度“逃離”了“案發現場”。媽媽發現後,無可奈何地嘆了一口氣,衝著我狼吞虎嚥的背景扔下一句:“小饞貓。”

蒸饃,緊隨圓饃出鍋了,最後一鍋——包子!看著色香味俱全的包子餡,我的食慾又蠢蠢欲動起來。媽媽似乎看穿了我的心思,伸手開啟我已經伸出一半的小爪子,說道:“不準吃!”

包子出鍋時,夜幕已經悄然降臨。柔和的燈光照耀著其樂融融、充滿歡聲笑語的一家人,真幸福啊!

我聞到了濃濃的年味。