早過了吃晚飯的時間，可爸爸媽媽還沒回家。我餓壞了，便想嘗試自己炒一次菜。
我先上網查了一下怎樣做炒土豆，隨後便從冰箱拿了我最愛吃的土豆，把它洗乾淨，準備做菜。
接下來，我開始給土豆削皮。可我選的土豆太大了，根本抓不住，一削就滑下來。我苦思冥想，最後往砧板上鋪了一層橡膠皮，又戴上了一雙橡膠手套。好使！有了防滑的橡膠手套，土豆不像之前那麼滑了，我很快便把土豆皮削掉了。
然後，我準備把土豆切成土豆片，再切成土豆絲。這下我可犯難了，削完皮的土豆更滑了，我一切，它就滑一下，戴上手套也無濟於事。怎麼辦？我拿出了叉子，叉住土豆。又拿出三角架，固定了叉子。這樣一來，土豆是不滑了，但也不好切了。我又試了其它辦法，都行不通。
最後，我急了，不管三七二十一，一頓亂切，切出來的土豆有大有小，有長有短，有粗有細，有的還是片，有的已經是渣了。跟媽媽切的土豆絲相比，我自嘆不如。
最後，開始炒土豆絲了。我先開啟天然氣，把鍋燒熱。然後，根據網上要求，往鍋裡倒了適量的油。等油燒熱後，我將之前切好了的蔥花倒了進去。哎呀，不好！第一次炒菜的我竟不知道菜倒進去，油會濺出來。我被飛濺的油花燙到了，疼得哇哇大叫，退後十幾步，閃到了廚房外。結果，我被燙到了，蔥花也燒焦了，兩敗俱傷。原來菜放進去會濺油出來，看來得離鍋遠一點。
在熟悉了它們的“習性”之後，我便得心應手了，重新放油、放蔥花。放土豆絲時，我離得遠遠的，沒被燙到。我一邊哼歌，一邊炒菜，加鹽、放味精……不一會，一道炒土豆絲便完成了。
看著面前這道色、香、味俱全的炒土豆絲，我體驗到了炒菜的滋味，也知道父母做家務的辛苦。