10月6日，我和媽媽一起做手工肉丸，原來以為很難做，沒想到一點也不難。當看到一個個可愛的肉丸浮在鍋裡，我迫不急待地品嚐起丸子來。
一開始，媽媽從冰箱拿出打好的肉餡，我幫忙切香菇。香菇已經泡開，摸起來軟軟的，聞起來香香的。我先把香菇切成絲，再切成丁，最後，再“嘭嘭嘭”地剁碎香菇丁。
配料準備好了，我把切好的香菇舀到肉餡裡，再倒點香噴噴的蔥油和三勺苜蓿粉，最後再用筷子沿著順時針的方向用力攪，直到這些配料完全混合。
肉丸餡已經準備好了，就等著光榮地下鍋了。我找來兩把湯勺、一碗清水來到鍋邊，鍋裡的開水翻滾不停，我左手抓起一把肉餡，右手拿起一把湯勺，左手一擠，右手一舀，輕輕地往鍋裡一放，不一會，肉丸就浮起來了。我和媽媽你一勺，我一勺，沒多久，一碗肉餡就變成了一碗肉丸。
自己做的肉丸很好吃，不信，你也可以親自動手試著做一做！