春光明媚的春天，老師帶領我們認識了很多豆類植物種子。為了讓同學們觀察種子生命的神奇變化，班級小小種植園裡開始了“發豆芽”活動。
週末，老師帶我們將小小的，圓圓的綠豆浸泡在水盆裡，一天以後，我們將這些喝飽了水的綠豆撈起來均勻地灑在發豆芽的漏網架上，一共有四層，剛好四小組都能細細觀察。
老師每天安排好同學給綠豆澆水，讓我們細心地觀察豆子是怎樣發芽，怎樣生長的。我們瞪大了眼睛細心地看。哇，澆過水的綠豆，就像剛出生的寶寶，拼命地吸吮著媽媽的乳汁，過一天綠豆變得越來越胖。哇！貪婪的綠豆終於撐破了肚皮，露出了尖尖的白尾巴。尾巴越來越長，長出細細的根，慢慢地將豆子分成了兩半。最後肥厚的豆瓣慢慢地長成了小葉子。真是太神奇了！
豆芽越長越高，一個星期後終於收穫了。發豆芽的那一天。我激動地從老師手裡領到了一份屬於我的豆芽，快樂地唱著歌兒帶回家。老師讓我們創意一盤豆芽菜。我想來想去，希望顏色上漂亮點。於是給它配上一些胡蘿蔔絲，韭菜條，再和媽媽一起把豆芽清洗乾淨。媽媽炒豆芽時，我也學著媽媽的樣子站在凳子上翻炒，再加點鹽，哇，一盤香噴噴的彩條炒豆芽做成了。嘗一口，真美味！我津津有味地吃著自己發的綠豆芽，享受著自己的勞動成果，快樂極了！