篇一：仿寫臘八粥寫一種食物
老北京炸醬麵
作者：品墨春山
麵條大家一定都吃過，什麼排骨麵、牛肉麵、臊子面、刀削麵等等，太多種類了，但我最喜歡的就是老北京炸醬麵了。你可能會說，那東西有啥好吃的，不就是拌麵嗎？沒錯，你說對了，但如果你吃了正宗的老北京炸醬麵，你就一定不會這麼說了。
老北京炸醬麵由頂尖的抻面師傅親手和麵，做出來的麵條要確保口感Q彈，且絕無斷面。正宗的老北京炸醬麵一定要勁道十足，入口彈牙。煮麵的火候要講究，煮好的面要馬上放入涼水中投一下，這樣首先避免麵條成坨，最主要冷水投過的面更筋道，更爽滑，麵條放到碗裡都有亮光，都有點捨不得吃了。
老北京炸醬麵上桌是用托盤盛著的，會將大碗麵放在托盤的一角，周圍用小碟盛上黃瓜絲、心裡美蘿蔔絲、蔥花、香菜、煮黃豆等，這些配菜一定要在上桌的時候當著客人的面倒入麵碗裡，讓食客首先來個賞心悅目。炸醬麵嘛，醬當然是主角了。祕製的肉醬放在單獨的小罐裡，蓋子一開啟香味撲鼻。食客自己根據個人口味輕重放入適量的肉醬，然後和配菜一起拌入面裡，五顏六色的面，光看都是一種享受。
吃炸醬麵，一定要跟店家要一碗麵條湯，適量的放到麵條裡，這麵條會更加順滑、又能鎖住面的香味，口感更佳。吃炸醬麵一定要啄著吃才過癮，彈性十足的麵條的面香，加上肉醬的醬香、配上蔬菜絲的清香與爽口，讓人慾罷不能，一會就能禿嚕一碗，風捲殘雲一般。這時會有些口渴，剩下半碗麵條湯喝下去，這叫原湯化原食，然後就覺得肚子踏實了許多。剩下的就是回味了。
去年，爸爸幾乎每個星期都帶我去站前的那家老北京炸醬麵館去吃一碗麵，我週週都盼著這一天。今年，那家麵館不知為什麼不見了，整個鞍山，再也吃不到那麼正宗的老北京雜醬麵了，實在可惜。
篇二：仿寫臘八粥寫一種食物
傳統美食——餃子
作者：張林烔
一說起餃子，可以說大家已是熟悉不過了。在中國每當逢年過節，家家戶戶都要包餃子，水餃滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。在每年的農曆十二月三十一日，也是新一年的開始，在全國，看完春晚以後，就可以包餃子，下餃子了。
餃子的由來，大約得從1700年前的東漢時期講起了。在當時“醫聖”張仲景在冬至的時候回到家鄉的途中，看到了許多的老百姓的耳朵被凍傷，飢寒交迫，張仲景馬上起了憐憫之心，於是張仲景就在當地搭起了一個帳篷，用麵粉做出皮，把藥物放在中間包成一個個耳朵的形狀，這裡的人非常感激張仲景，把這種耳朵一樣的東西叫做餃子。
現在餃子的餡和張仲景做的餡可不一樣，現在的餡有肉餡的、有素餡的。包餃子的過程可是要技術的，沒有好的技術包出來的餃子，味還不一樣。
我們家包餃子是媽媽包的，把面坨壓成一個個餅，用刀把肉剁成碎渣，肉餡就做成了，把肉餡放到麵餅裡，包上，這包可是一項技術活啊！得把皮重疊四五下，然後這餃子就做成了，然後燒一鍋熱水，把餃子下里以後，那味道鮮美，口感滑潤，非常好吃。
你以為只有中國才有餃子，並不是你想的那樣，外國的餃子也別有一番風味，如俄國人的餃子餡有牛肉，胡蘿蔔，雞蛋，蔥頭等，其他的，還有一義大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
當你看到這裡的時候你也一定很饞吧！那就讓我們大家一起行動起來，做一盤香噴噴的餃子吧！
篇三：仿寫臘八粥寫一種食物
冰糖葫蘆
作者：李思琦
這種美食不論是幼兒園裡嘰嘰喳喳的小孩子，還是獨自上學的大孩子，還是起早貪黑的上班族，提到它誰都是嘴角向上，嘴裡立刻生出一種冰冰涼涼、甜甜蜜蜜的感覺。
借住在我家的小弟今天喜得快要發瘋了。他一個人進進出出我媽房間好幾遍：“姑姑、姑姑，要等到什麼時候才能…”“要等到下午”媽媽不耐煩的說著。姐姐、姐姐我等不及了我現在就要吃！“不行“我拒絕了他，他臉急的通紅，“你再說我就不帶你去了”我說。他這才罷休。不過，“嘿嘿”他笑了出來：姐姐，到時候你吃半串、姑姑吃半串，我吃兩串，要不我幫你吃半串”。他一邊說一邊舔了舔嘴角。
街道旁邊，賣冰糖葫蘆的阿姨招待著客人，“哇！”我們異口同聲的喊。看著琳琅滿目的推車裡有水果的、有山楂的、有山藥的……我的目光鎖定在了山楂串上、它的外面裹著一層又紅又薄的糖、晶瑩剔透，還能看見裡面的山植、山楂又圓又大，紅得似火，好像一個個紅火的小太陽。在山楂身上有一粒粒的小斑點，連起來就像一排紅火的小太陽。
“姑姑我選好了！我要這個！”弟弟心滿意足的接過了冰糖葫蘆。我也要了一個，一口咬下去、一股酸酸的味道頓時瀰漫脣間，我渾身上下都被美味感染了，讓人回味無窮。當我咬上第二口時，整張嘴變得黏糊糊的，我忍不住的舔一舔嘴巴，生怕這味兒就這麼浪費了，再回頭看看小弟的小嘴上全是化了的冰糖、肚子圓鼓鼓的。我們手牽著手、伴隨著夕陽西下，一起滿足的走回了家中。
篇四：仿寫臘八粥寫一種食物
藕夾之風味，別有一番
作者：張琳涵
清脆的白藕，連綿不斷的藕絲與極其鮮美的肉餡結合，便是美食界的傑作，讓人一想便垂涎三尺的坊間小吃——藕夾。
藕夾是姥姥的拿手好菜，雖不能作為一道正菜上桌，卻也可以作為一道飯前開胃或飯後小食，正因如此，在姥姥家的餐桌上，我總是風捲殘雲般“卷席”桌上的飯菜。
跟著姥姥到廚房，見識這道美食的歷程，但主要原因還是願聞著那清而鮮的味道罷了。
姥姥在廚房裡轉著身，小小的廚房都走了個遍，姥姥的手也在不停地忙活：只見這雙手操起刀斬斷，切成適中的藕片，卻將藕絲保留，在水盆中浸泡。姥姥又開始和餡。姥姥的藕餡分四種：脆骨鮮肉，驢肉三寶、水三鮮、排骨肚湯。脆骨鮮肉為帶著脆骨的豬身肉，驢肉三寶是驢身上的驢蹄筋、驢肚、和裡脊，水三鮮則是摻著韭菜，蛋花，蝦仁中拌著三鮮湯。姥姥拌得十分嚴密，所以湯汁不會露出，而是散佈每個角落，散發出濃濃的鮮香，排骨肚湯是取豬排上最嫩的地方熬湯拌餡，姥姥每種餡都會包幾個，讓我大飽口福。藕泡好了，姥姥拿起一片藕，舀一勺餡，放在藕上，再拿起一片放在肉餡上裹上胡椒粉、孜然粉、白糖與澱粉，一同下了油鍋。而我一直在姥姥身邊嚷著：“姥姥！再多放幾片，多放幾片！”“都能吃了？“嗯！再多下幾片吧，求你了！”姥姥磨不過我的。在我的央求下，七片藕夾，全下了油鍋。
我焦急地坐在房中等待，卻見姥姥笑盈盈地端上了我心儀已久的藕夾：現在的它們，已不是白藕的模樣，而是在外裹了一層焦至金黃，如金沙一般的酥皮外衣，上頭點綴了些提味的白芝麻與孜然。藕的清香、酥皮的酥香，肉餡的鮮香與調味料的異香，這緊緊相關的四種食材與它們所散發出的四種香味兒彷彿有意無意地混在一起鑽進了我的鼻子，卻仍意猶未盡，又調皮地鑽進了我的胃裡，似乎在挑弄著我的味蕾。啊！誰能忍受得了如此之誘惑啊！我不禁抓起一塊熱氣騰騰的藕夾，好燙！卻管不上那麼多了，我迫不及待地咬上了一大口：“啊！這是脆脆的藕片帶連著斬不斷的連綿藕絲嗎？哦！餡應是鮮肉脆骨的！肥瘦相合，不膩不柴，極其鮮美，其中還摻雜些許脆骨，脆中帶柔，恨不得一口全塞進嘴裡啊！”我一把抓起四個不同餡的藕夾，一同咬下去：鮮肉的鮮香，驢肉的滷香，蛋花的醇香，肚湯的鮮香，藕的脆配上肉餡的細膩，簡直是天作之合！我與姥姥一同品嚐著，自是不用稱讚，嘴角已然揚起滿足而又幸福的弧度了。
坊間小吃，自比不上宮廷菜餚，卻自是飄散著民間的一番風味。這個是令人難相忘的美食，也可做人間伴侶，包裹著濃濃情誼，因為那藕夾的餡中裹著的、鎖著的，藕絲里拉著的、扯著的，是姥姥愛我的濃濃親情！
篇五：仿寫臘八粥寫一種食物
烤地瓜
作者：雲旗
初會走步的小孩子，會跑來跑去的大孩子，滿頭白髮的老孩子。想到烤地瓜，誰不會是一種香香甜甜的感覺呢。把地瓜沖洗乾淨，放進鍋裡，定時地來回翻轉一下，看它在鍋中慢慢地烤著，聞聞那烤出的香味，就已經讓人垂涎欲滴了，何況是胃在咕嚕嚕地響著，很期待烤地瓜的味道呢。
今天得知要烤地瓜的訊息，我可高興壞了。我連忙跑進廚房，認真地挑選了幾個又大又均勻的好地瓜放到了水池裡，打開了水龍頭，把這幾個胖胖的，髒髒的地瓜好好地用水給他們洗了一個澡，然後依次把它們放進鍋裡。每隔一段時間還要給它翻滾一次。
二十多分鐘以後，地瓜的顏色變得更深了一些，有些地方已經被烤焦了，香味也淡淡地飄了出來，有的地瓜還流出來了一些糖漿。饞得我的口水都快流下來了。
過了一會兒，地瓜全都熟了，拿出一個大小適中的地瓜。掰開了以後，露出了金燦燦的地瓜瓤，一股甘甜的香味撲鼻而來。地瓜一定要趁熱吃，吃一口下去醇厚而甘甜。香甜可口，讓人回味無窮。
篇六：仿寫臘八粥寫一種食物
壽司
作者：星闌
一個風和日麗的星期日，電腦屏保上的圖片隨著窗外柳樹枝的搖動，切換了無數張精美的圖片，我放下書，伸了個大大的懶腰，隨即，一張圖片不自覺地讓我轉過頭去——黑色的餐桌上有一張木質托盤，托盤上有著排列整齊的壽司。看到它們，我不禁垂涎三尺，兩眼冒紅星。媽媽瞧見了，笑了：“女兒你別饞了，媽媽和你一起做一份比它還可口的壽司吧。”我一拍腦門：“對呀，心靈手巧的媽媽會做好多美味的小吃呢！”涼皮、手抓餅、玉子燒、蛋撻、三明治……都不在話下！
我急忙去洗了手，把做壽司的“傢伙”拿到廚房裡，媽媽也沒閒著，先是把米飯燜上，再把黃瓜洗淨，最後去超市買了一袋大張海苔、一根香腸、一盒蟹籽和金槍魚罐頭。小弟弟好奇地看著我們在做什麼。
待飯燜好後，我們就開始戰鬥啦！先把海苔鋪在捲簾上，再把米飯一點一點地平鋪在海苔上，媽媽把黃瓜、香腸切成條條，再放在米飯上，我馬上擠上了沙拉醬，媽媽的力氣比我大，所以由她來把食材們捲上。“哇！”我驚奇地叫了一聲。果然和壽司店賣的一模一樣。媽媽拿出刀，噔噔噔幾下就把它切成小圓塊了。這是青田壽司。
這次是金槍魚壽司。還是在下，米飯在上，黃瓜也來了，唯獨不加香腸，因為金槍魚把它的地方佔了。這次不用擠沙拉醬，這樣會太膩，不好吃。
按以上做法在媽媽的幫助和指導下，我獨立做了一個肉鬆壽司和三個蟹籽軍艦。
大功告成！好累呀，媽媽把壽司們放入托盤中，端到餐桌上，小弟弟看見我們做的壽司，為我們鼓起掌，他大概也為我們高興吧！
在歡聲笑語中，餐桌上只剩下了一個光溜溜的托盤，小碟裡的醬油只剩一兩滴了，小弟弟手中的磨牙棒上蹭滿了醬油、沙拉醬和米粒。至於那盤三明治，我們連聞都不願去聞了。
篇七：仿寫臘八粥寫一種食物
奶奶的粽子
作者：翰海
每天中午我們家必不可少的就是奶奶的粽子了，艾葉與糯米那搭配的香味，對我來說絕對是一道動令，令我飛奔向餐桌。
而奶奶包粽子的動作也令我著迷，三片艾葉彷彿有了靈魂，交疊、穿插……一切的一切都是那麼井然有序，令人賞心悅目，而我每次看奶奶包粽子時，總會迫不及待地催促：“快點兒，快點兒”。
下鍋，放水，點火……。每鍋必文火慢煮在15分鐘左右。可是，也沒見奶奶看錶，那時間卻還是如此精準，還記得一次我捂住了奶奶的眼睛，心裡想：“應該是鍋中的倒影才看到表吧！”可是，還是如此精準。奶奶樂呵呵地對我說：“煮得多了，手也有點嘍！”
奶奶也不只做一小些，而是一次性做很多很多，多的自然是留下送人的，鄰里間、親戚間、師生間……每人奶奶都會送上一些，而那些鄰友們吃過都說好，也多留點兒自己吃。奶奶基本一次做半個月的，做好了就凍上。三稜柱的小粽子，上凍上之後就覆了一層白霜，我也問奶奶那層白霜是什麼？奶奶總是說，那是保鮮的。但小時候的我認為那是糖，所以很多時候我就會偷偷舔上一口，心裡還奇怪，這為什麼不甜？還這麼涼？
最讓我著迷的還是它的味道了，粽子無非就兩種：原味兒的和棗味兒的。原味兒的吃時必放白糖，入口清甜，甜而不膩，滑滑的，軟糯之中還帶著幾分艾葉的清香卻不粘牙。但我還是更愛吃棗味兒的。咬一口，糯米的香醇與紅棗的微甜交織在一起，不用任何醬料就如此美味。口腔中兩種味道交織，舌頭就不聽話了。一會兒嚐嚐這邊，一會兒嚐嚐那邊，好似怎麼也嘗不夠。一細品，糯米的甜度陡然一落，愈嘗愈淡，愈演愈細，宛如一條細線纏繞在你的味蕾上，令你欲罷不能，直到味道完全消失。
小小的粽子，包含著奶奶對我的關愛，即使我遠走高飛，粽子也會把我“粘”在故鄉，把奶奶“粘”在我的心裡。
篇八：仿寫臘八粥寫一種食物
月餅
作者：芷萱
想必大家都吃過月餅吧，每逢中秋節來臨時，家家戶戶都會吃各式各樣的月餅。別看月餅的樣式多，但主要分為鹹甜兩種。
甜口的月餅也是孩子們最喜歡的種類。這種月餅分為巧克力月餅、水果月餅、冰淇淋月餅…
老人們則是很注重健康，大部分都是鹹口的，有五仁月餅、蛋黃肉鬆月餅…
中秋佳節快要到了，桂花的香味飄到我們身邊。糖炒栗子的香味也瀰漫在家家戶戶。濃濃的中秋氣氛讓人陶醉。月餅一旦上市，超市的月餅區可就熱鬧起來了。有的肉月餅在一個月前就上市了，接著廣式月餅盒、蘇式月餅也一一上市了。不管是哪一種，如果你去晚了可就搶不到了。
月餅不僅樣式多，味道好。而且還有一種幸福美滿、團團圓圓的寓意！大多月餅是以圓形為主，也就是團團圓圓的寓意。寓意每當中秋節吃月餅都會和家人團團圓圓、幸福美滿。不僅事物有特徵，每當這時月亮也會變成滿月、高高升起。因此，月餅隨著這些中秋文化變得受人們歡迎了。
現在，月餅已不在單單是一種食物了，更是一種文化、是吉祥美滿的象徵，更是幸福團圓的寓意。讓我們共同攜手把華夏文化一直流傳下去吧！
篇九
老北京小吃--冰糖葫蘆
作者：趙俏雯
只要提老北京小吃，我的嘴裡就會有許多味道，有驢打滾的甜糯、鹹鹹的炸醬麵………，但最讓我難忘的是香香甜甜的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆是老北京古老的小吃之一，從很多年前就有糖葫蘆了，成品分為紅色和白色，因為葫蘆上裹了一層晶瑩剔透的冰糖，又因為酸酸的山楂串成串兒像葫蘆一樣，因此得名冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆吃起來又酸又甜，紅彤彤的山楂與晶瑩的冰糖交合在一起，咬了一口，山楂的肉、冰糖的脆交織在一起，使人感覺無比香甜、回味無窮。
只見那個做糖葫蘆叔叔，熟練的將手裡的糖山楂串裹了一圈冰糖，看著簡直都能流下口水，我愣了神，媽媽拍了我幾下，我才從糧葫蘆那緩過神來。
我狠狠的又咬了一口糖葫蘆，讓我深深迷醉，於是，我咬了一口又一口，直到剩下一根被脫掉了所有“衣服”的棍子，山楂肉都被我啃乾淨了，而我的肚子簡直都成了皮球了，飯都吃不下。
唉，糖葫蘆真是“害人不淺”呀！