篇一：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
油角
吳芷昕
從牙牙學語的嬰兒，到揹著書包的學生，再到提著公文包上班的大人，提到油角誰不是嘴裡就生出一種甜甜的感覺呢？
在我們這邊過春節前前後後都會包油角，我們家是在過年的前幾個星期包的。在包油角的前一天，奶奶會先挑選好上好的麵粉和已經做好的綠豆餡，提著袋十幾斤的麵粉已經是常有了。至於為什麼只挑綠豆餡呢，因為奶奶覺得紅豆餡特別柴，乾巴巴的不好吃，後來才換成綠豆餡。你以為把麵粉和豆餡買回來這一天的任務就完成了嗎？不不不，要做的事還多著呢！這個時候奶奶正拿個大鍋在炒豆餡呢，在包油角時一定要用炒好的豆餡來包，光是這炒餡就要費大半天時間，若不注意火候和翻炒速度糊掉可就整鍋都沒用了！
到了第二天，奶奶會邀請三姑婆，四姑婆還有四姨婆過來幫忙。一般這天是從上忙到下。開始包的時候，爺爺在廚房和麵粉，我們在飯桌上撈豆餡，豆餡和白砂糖撈在一起，就像金子裡摻了少許的水晶，一閃一閃的。
油角做法比較特別，它的封口處不會像包子那樣，團起來不會像餃子那麼普通，不會像雲吞那樣抓成一堆，油角上面捏著一個個像小牙一樣的東西，看起來像紮了辮子的小姑娘，下鍋炸時像口裡鼓了氣一樣脹起來，炸好時油花在上面呲呲地冒泡，油角被炸成金黃色，一掰開裡面則是滿滿的綠豆餡，咬一口，好似在吃脆皮糖餃一樣，外面的麵粉在嘴裡咯吱響，豆餡卻慢慢化在嘴裡。它會讓你吃完一個忍不住繼續吃，這種絕世美味不一定每個人都能嚐出來！
篇二：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
還不懂事的小孩子，正在上學的大孩子，已經滿臉皺紋了的老孩子，提到麥餅，誰不是嘴裡就立時生出一種鹹鹹的香香的味道呢。把滿滿的餡料塞進攤平的麵餅裡，讓它在特製的爐火裡充分地烤著，聞聞那種香味，就夠令人垂涎欲滴了。何況是，大口大口地咬進嘴裡，讓烤制過的麵餅和餡料在口中散開，別提有多滿足了。（徐筱妍）
篇三：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
重慶小面
餘姿瑩
說到家鄉的早點，那必定有重慶小面啦！在一鍋熱騰騰的牛腩里加入幾塊薑片，煮10分鐘，香味立馬就飄了出來。
在十萬八千里以外也能聞到。新鮮手工做的小面，再配上一碗小冷盤，簡直絕配！
“老闆！搞碗小面，再來碟兒肉，搞快點哈！”早上第一單生意就來了，才早上5：30多分。老闆利索地從竹筐中拿出一坨發酵好的麵糰，在手中左右的揉搓。把麵糰中的氣都揉出來後，又搓成了一條長條，一段一段切好又再拉伸，如此重複。直到麵糰變成一條一條又細又長的麵條，搓好後，就放進煮得沸騰的清水中，2分鐘後把面撈出用涼水沖洗一遍。這樣的目的是能讓麵條吃起來更有嚼勁兒，更Q彈，更順滑。
煮好的面放在碗裡，加一大勺牛腩和辣椒醬，攪拌攪拌吃起來味道真的很不錯。牛腩爽口脆滑，麵條有嚼勁兒，再加上辣椒醬……
吃完麵後，來一碟小酥肉，外脆內嫩，好吃極了！
美好的一天就這麼開始了。
篇四：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
餃子“香愁”
黃語晴
春節與餃子，總是一年中不可或缺的一對完美搭檔，水，麵粉和成麵糰；燈籠、紅紙配成春節。每年過平都回老家，吃姥姥包的餃子，每每提起，嘴裡就會湧入一種香香的面味兒和那筋道的口感。
一個朋友問過我，不就吃個餃子嗎？有什麼好惦記記的？我超市買一包煮了不就成了？不，姥姥包的絞子可不一般。她是正宗的東北人，會包餃子的種類我曾經未有耳聞。她會去一些東北人開的小店裡買他們店最筋道，最有韌性的麵粉，以她獨特的配比混合成麵糰，放在鍋裡至少兩個小時。接著用力地和麵、摔打、拉扯，直至認為足夠筋道。把她的
一個大面團用力揪成大小相等小麵糰，從中心向邊緣，擀成一片圓圓的、大小適中、中間厚兩邊薄的餃子皮。接著以2：1的比例調和餡料，有韭菜餡、芹菜餡，酸菜餡和我最愛的白蘿蔔餡。那最是脆爽多計，甘甜溢香。
篇五：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
冰糖葫蘆
作者：歐翰
每次走在大街上，聽到小販喊“冰糖葫蘆，賣冰糖葫蘆啊”，我就想起小時候那個在小衚衕裡，滿頭白髮的老人。
5歲那年，我聽那個老人喊“冰糖葫蘆啦”我就問旁邊的爸爸：“冰糖葫蘆是不是用冰糖和帶絲的蘿蔔做成的？”爸爸說：“你自己去問問那個爺爺不就好了嗎。”我跑到那個爺爺旁，看著他去做冰糖葫蘆，一勺大白糖做成糖漿，把一個個晶瑩的山碴放在一起，串成一串，並把做好的糖漿慢慢倒在山楂上，在上面放上一層米皮，需要注意的是冰糖葫蘆的溫度最好在40-50度，這樣只要糖熟了就可以直接吃了。
一串串美妙的山楂，在那個老爺爺的手中晃的十分好看，又像紅珍珠，又像紅瑪瑙，我看七八個山楂在一起變成了冰糖葫蘆，到了我的手上，我迫不及待的咬了一口，啊，真甜，像一塊塊冰糖在我口中一點點化掉，山楂也不那麼酸了，糖汁慢慢濃了下來，但我的好奇心卻慢慢上來了，這個就是老人手中的冰糖葫蘆？
在一個不為人知的衚衕，有著一種高階美味。
篇六：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
剛上幼兒園的小孩子，上了大學的大孩子，滿臉皺紋的老孩子，一見到可樂雞翅，哪個人不會口水欲滴呢？把可樂、醬油、雞翅，一股腦兒放進鍋裡，經過一番烈火後，那成色誘人的雞翅就完成了。我一口咬下去，可樂的甜味與醬油的香味相互碰撞，使雞翅的味道更有層次，激發味蕾，使人慾罷不能。（盧帥臻）
篇七：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
文宇乳酪
作者：慕林晨風
第一次知道文宇乳酪是在一本旅行攻路上，當時就打算到北京來嘗一嘗。朝思暮想了很久，媽媽終於帶我來到了北京，我也終於吃到了那期盼已久的一一文宇乳酪。
說它是乳酪並不標準，這小東西的口感實在會讓人聯想到那Q彈嫩滑的雙皮奶。但口味又好似乳酪。在那半透明的奶皮上撒上些新鮮的水果，光是看兩眼也會讓人覺得垂涎欲滴，更別提吃了！當那散發著濃濃的奶香的乳酪流進我的嘴裡時，一天的好心情就此開始了。
在北京的那幾天裡，我每天都會去一環的南鑼鼓巷吃上兩碗文宇乳酪，有的時候還會去兩、三次。每當我們乘坐的地鐵路過南鑼鼓巷的時候，我都會央求媽媽帶我出站吃上一口，甚至有時為吃乳酪，還把自己的午飯給搭進去了，”那這樣好不好，我不吃飯了，帶我去吃乳酪吧！”這樣的話是媽媽在北京的這一週裡常聽到的。
即使回到家後，也還是時不時地想起那精緻美味的文宇乳酪。時隔了一年左右，在我的再三央求下，在國慶假期時，我終於又一次來到北京，嚐到了闊別已久的味道，就像闊別多年的老友，再一次重逢，萬分激動。而這一次，我待的時間不長，兩天後就離開了這滿是我美好記憶的夢中之地。
臨走時，我的眼淚不由自主地往下流淌，因為我知道，這將是我學生時代的最後一次旅行。恐怕再來到北京時，我將以一個成年人的身份來拜訪這個封存著我所有美好回憶的地方。我暗下決心，一定要好好學習，考入北京。當然，在為自己定下人生目標的同時，我手裡握著一杯——文字乳酪。
篇八：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
初學打醬油的小孩子，會出門打工的大孩子，嘴巴上長滿白鬍子的老孩子，提到小籠包，誰不是嘴裡立時生出一種又香又鮮的感覺呢。把和好的麵糰擀成中間厚兩邊薄的麵皮，裡面塞入滿滿當當的肉，單看那小小的鼓鼓的樣兒，就可以口水直流了。蒸好之後，白白嫩嫩的小籠包像一朵朵晶瑩剔透的小雛菊，輕輕咬上一口，鮮香的汁水就從裡面流出來了。何況是大盤大盤地裝著，愈發讓人嘴饞了。（王航俊）
篇九：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
天真浪漫的小孩子，成熟穩重的中年人，和藹可親的老年人，一提到餛飩，誰不是立刻聞到了一股香味呢。把肉剁成肉泥，用皮包住，手輕輕地捏一下，放在鍋中煮，單看那浮起來的餛飩，聞聞那肉香，就夠垂涎三尺了，何況是，用大碗裝著，一個一個往嘴裡送呢！（陳詩涵）
篇十：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
糖葫蘆
作者：墨雨
不論是在上幼兒園的小孩子還是正處於青春期的大孩子，甚至是天天奔波的“上班族”，白髮蒼蒼的老年人，一聽到“糖葫蘆”，是不是嘴裡立刻生出一股甜甜酸酸的味道呢。你想想，山楂串成一串再裹上蜜汁冰凍起來，然後美美地咬上一大口，酸甜可口，那能不好吃嗎？更何況，是大口大口地吃進肚，冰涼冰涼的呢！
“媽媽，我要吃冰糖葫蘆！”我的小妹雨點兒連叫帶喊地嚷嚷著，眼神中帶著渴望和羨慕，看著小孩子手中的“鮮紅串”。
“等會兒，吃完飯就去買！”阿姨安慰道，雨點的叫嚷聲這才漸漸平息。可是，過了沒到5分鐘，她又開始嚷嚷起來了。“阿姨不是說了，吃完飯再去買嗎！”我馬上安撫她，“馬上到飯店了，你就等會兒吧！”
吃飯時，小妹只吃了幾口飯菜就不吃了，我問她為什麼不吃，結果她很認真地回答說：“吃多了，就吃不下糖葫蘆了！”天啊，雨點這是把糖葫蘆當飯吃了啊！
吃完了飯剛出門，小妹一溜煙地就跑沒影了，我趕緊去追，只見小妹汽車一般的速度在前面跑，好不容易追上了她，抓住她的衣領，她眼放金光地對我說：“一會兒要買兩串，你吃5顆，我吃10顆……讓媽媽也吃10顆，阿姨吃6顆……不夠！得買3串！”我回答道：“糖葫蘆不會長腿跑！慢點走啊！”
到了糖葫蘆的鋪子，妹妹讓我抱她起來看看。賣糖葫蘆的阿姨抓起一串山楂，熟練地轉著杆，給山楂抹上一層晶瑩剔透的糖汁，看得小妹直吞口水。待糖汁幹後，就可以吃了。
最後，那糖葫蘆的“屍身”只剩下一根竹籤，連殘餘的山楂肉都被小妹給啃乾淨了，因為飯吃得太多，我們都對剩下的那一串無可奈何。雨點兒則滿足地靠著我走著，肚子都快成一個皮球了。
篇十一：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
炸麻葉
作者：李鑫浩
一到過年，想到家家必吃的炸麻葉，我的口水就止不住的“飛流直下三千尺”。芝麻的香氣搭配上麻葉那酥脆的口感，使得每個領略過它的人都不禁對它讚不絕口，入嘴後回味無窮美妙絕倫。
正好我奶奶就有一項炸麻葉的絕活，每到大年國一親戚朋友都會來到我們家裡作客，奶奶的絕活就可以展現出來了。先起鍋燒油，放入準備好的三角形面片、撒上芝麻……這面片的規格可是十分講究，不能太薄也不能太厚，要薄厚均勻，既保證口感酥脆又不能丟失那天然的麥香。
麻葉做法便捷，口感酥脆，味道美味。每每出現在團員飯桌上，我都會將它一掃而空。親戚朋友們一邊聊天一邊吃著麻葉，咔嚓咔嚓的聲音好似鞭炮響，配合著春節歡歡快快、和和氣氣的氛圍，更為春節增加了一份別樣的色彩。
一聲聲咔嚓在口中響徹，一聲聲祝福在口中傳出，奶奶做的麻葉雖稱不上絕世美味，卻給我留下了一段美好的童年回憶。團聚的時光，家人們聚在一起，桌上少不了的金燦燦的麻葉，大家紛紛舉起酒杯觥籌交錯，在大家的談笑中，春節也伴著笑聲和咔嚓聲走來。
麻葉的酥脆寓意歲歲平安，它更為喜慶的春節增添歡樂、增添了美好！
篇十二：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
麥芽糖
世上的食物千千萬，紅燒排骨、糖醋鯽魚、酸辣土豆絲、宮保雞丁、酸菜魚……都是我喜歡吃的，而我這“小吃貨”最喜歡吃的還是手工麥芽糖啊，特別是自己做的。
做麥芽糖呢，整整需要一個禮拜的時間才可以做好。先將小麥種子平鋪在一個容器中，定期噴上一點水，等到麥芽長到10釐米後，就可以將它們一點一點地拔出來了，放人攪碎機裡攪出汁水，放入提前煮好的粥裡，攪拌均勻並悶上30至60分鐘。之後，過濾出汁水，倒入鍋中，小火煮至粘稠。冷卻後，就可以“玩”了。
那兩根筷子，撬出一點糖，快速攪拌著，直到發白。在這期間，可以聞到甜甜的清香——那是麥芽的嚮往。
麥芽糖，初放入嘴中是沒有一點味道的，但過了一會兒，就會有一種沁人心脾的香甜感透過舌尖，流入心間。再吃一口，甜而不膩，像一股清泉在流淌，回味無窮。就是小時候在老街上買的麥芽糖的味道一模一樣，甚至更好些，畢竟是自己親手做的麥芽糖。
麥芽糖——媽媽的味道，小時候的味道，令人垂涎欲滴的味道。經歷了自己的親手製作，這時，我知道了，我最喜歡吃的食物就是麥芽糖。
篇十三：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
姥姥做的美食——扣肉
作者：蕙質蘭心
過年的時候，人們都要聚在一起吃飯，我們家也不例外，我說的這個家是由七個家庭組成的一個”特大號”的家庭。除夕的中午，我們就會在我的太姥姥家集合來“乾飯”。其中，讓這些中指有繭的小孩子，指尖有繭的大孩子和手心有繭的老孩子，眼睛離不開的就是我姥姥做的扣肉了。
臘月二十六、二十七左右的時候，姥姥就去太姥家了，我和五歲的小表弟就來太姥家打下手了。看著一塊大肉從冰箱裡拿了出來，小表弟就直接往廚房跑了，等著吃肉，等他知道三天後才能吃到的時候，還沒等我說話就去抱我姥大腿去了，一邊撒嬌一邊讓我姥現在就給他吃肉。可我姥也不是多啦A夢，說給啥就馬上給，看我姥沒反應就開始在地上打滾兒央求著，但我姥說：“少來那一套，說什麼時候吃就什麼時候吃，大人安排的事，按照說的做就好了”。畢竟只能招人喜歡的小表弟也不能說什麼，張了張嘴就走了。
小表弟千盼萬盼的大年三十終於到了，看著琳琅滿目的山珍海味，大家卻還沒有動筷。等到扣肉一上桌，人們用筷子把盆的周圍圍成了一朵花，這就是所謂的“扣肉上桌，大米飯一粒沒有”，大家都在拍手稱讚，起碼也比外面飯店做的好吃，這大肉不鹹不淡，雖然邊緣有些肥肉，但是卻不膩，瘦肉燉的也很爛乎，一點兒也不柴，就連肉湯也很香，拌大米飯至少能吃兩碗。我舅媽直接把肉端到自己面前。直接夾，拌著大米飯，我和小表弟看著也饞，就讓他引開舅媽的注意力，而我就把盆端回去。我和小表弟就在眾目睽睽之下，策劃了“搶肉”計劃，肉搶回來了，我回家也被爸媽訓了一頓，雖然被訓的滋味不怎麼樣，但是吃到肉也值了。
午飯過後，太姥看著桌子直嘆氣，再來又得吃一禮拜的剩菜了。
篇十四：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
剛會喊叫的小孩子，會幫忙做事的大孩子，躺在搖椅上晒太陽的老孩子，吃過生煎包的，想到的總會是那入口的美味和引起食慾的香氣。上面總是有幾粒點綴的芝麻和青翠的香蔥，嫩的麵皮像面板一樣光滑，而底面又是金黃鬆脆的麵皮，裡面的肉團更是令人垂涎欲滴，咬上一口，香香脆脆，配上軟軟的麵皮，很是滿足。（湯珺雅）
篇十五：仿照臘八粥寫一種你喜愛的食物
走路都不穩的小孩子，會出門打醬油的大孩子，嘴上長了許多白鬍子的老孩子，提到紅燒肉，誰不是腦海裡立時就出現了那油亮亮的肉塊呢。切得方方正正的肉塊加入老抽、生抽、生薑大蒜等料，著色後放入精髓——冰糖，至其溶化，撒上一把蔥花，單聞聞那香味，就能讓你幸福得不得了，何況是那麼大盆地裝著，口水都直下三千尺了吧！（張笑晗）