星期六的早晨，我把昨天媽媽買的水晶湯圓從冰箱裡拿出來，今早的點心——水晶湯圓。
我發現煮之前，湯圓外面包著一層冰，看上去銀白色的。我開始煮湯圓了：首先，我先倒入鍋半盆冷水，把鍋裡的水放在爐上煮熱的同時，可以把又冰又硬的湯圓輕輕地放入鍋內，再蓋上鍋蓋；等上5分鐘，我們要開鍋用飯勺把湯圓攪拌一下，防止揭底，然後再次蓋上鍋蓋；再等上幾分鐘，開蓋關爐把一碗清水倒進鍋內，因為這樣可以使水再次加溫時讓湯圓內部也煮熟；最後等鍋裡的湯圓再次翻騰到水面上，就可以把湯圓盛出了。
啊！這碗晶瑩剔透的湯圓看上去怎麼是黑咕隆咚的呢？原來外面有一層藕粉，所以可以看見它黑色的麻芯。湯圓聞起來鮮香無比，它也很調皮，在我嘴裡不停地滴溜溜旋轉，好不容易咬下一口，麻芯甜甜沁入人心，這才叫爽呢！湯圓，中國的傳統小吃代表之一，是用糯米粉等做成的球形食品，一般有
餡料，煮熟帶湯吃，同時是元宵節最具有特色的食物。湯圓起源於宋朝，古時候稱為“浮圓子”，因為他在鍋裡上下沉浮，所以叫“浮圓子”，慢慢到現在，叫湯圓。現在人們又想出把湯圓炸的吃，味道也不錯哦！
我喜愛湯圓，也喜歡元宵，因為，它們都包裹著滿滿的歡樂和甜蜜！