寒假裡的一天，我蜷縮在溫暖的被窩裡實在是不想起床，可肚子卻唱起了“空城計”，只好怏怏地爬了起來。爸爸媽媽不在家，廚房裡也沒有給我預留早餐。嗯，我拿什麼來投餵我的五臟六腑呢？正在思索時，我瞥見電飯煲裡還有剩飯。哈哈，有了，來一碗蛋炒飯吧！
我站在灶臺前，回想了一下做蛋炒飯的過程。於是，我先拿了兩個雞蛋打散。有人可能會問：為什麼是兩個而不是一個呢？嘿嘿，那是因為我比較喜歡吃炒雞蛋啦！打火等鍋燒熱，我往鍋中倒入少許油。油燒熱之後，把蛋液倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，金黃的蛋液在油中跳起了歡快的“迪斯科”。接著，蛋液在鍋中慢慢變成了一個大圓盤，就像井中的圓月。可是，我卻拿起鍋鏟不停地攪拌，讓那個水中的月亮碎了一地。又過了一會兒，一陣誘人的香氣撲鼻而來，讓我不自覺地吞嚥了一下，肚子裡的叫聲更歡了。
我把炒好的雞蛋盛出，又往鍋中倒入少許油。等油熱後將一小碗米飯倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒，使每一粒米飯都受熱均勻，然後將炒好的雞蛋再次倒入鍋中翻炒，最後加入少許的鹽和蔥花翻炒均勻，一碗美味的蛋炒飯就完成了。
吃著自己的勞動成果，我心裡美滋滋的。這時，爸爸媽媽回來了，爸爸看了看我，欣喜地對我說：“看來我們不在家，你也能照顧好自己了”。我驕傲地說：“那當然了，過了年我長一歲了嘛”。