今天，我第一次下廚，準備做一份番茄炒蛋。因為這道菜不僅簡單美味，也是我最愛吃的。在做之前，我反覆請教過媽媽，已經把做的過程牢牢記在了心中，相信這次一定可以成功！
滿懷著信心，我拿出三個小個兒番茄，洗淨，去皮，然後把它們切成小塊備用。接著，我拿出三個雞蛋，“啪﹑啪﹑啪！”三聲，把它們磕破打入小碗，加入少許食鹽，並用筷子打勻。
緊接著就是起油鍋了。首先，我輕鬆地開啟煤氣灶，架上鍋，等鍋燒熱後倒入少許食用油，看到油鍋微微冒煙，我便倒入蛋液。“刺啦﹑刺啦……”，蛋液在鍋裡直冒泡，我趕緊拿起鍋鏟準備翻炒。也不知道是不是因為緊張，我連鍋鏟都拿反了。一旁的媽媽忍著笑意，連忙說道：“天天，拿反了，拿反了！”一連說了好幾次，我才醒悟過來。趕緊轉動柄，把鍋鏟拿正了。
翻炒了幾下後，蛋液就凝固了，媽媽讓我把蛋液盛出來，可是雞蛋就像是個調皮的孩子，一直在鍋沿上玩滑滑梯，怎麼也玩不夠。我好半天才把它們盛入盤中。我心想：這是我第一次做的緣故吧，以後多做幾次，雞蛋一定會聽話的。我一邊想，一邊把提前切好了的西紅柿放入鍋中翻炒，等西紅柿炒出汁水了，再放入少許的鹽和番茄醬，再翻炒片刻，倒入盛出的雞蛋繼續翻炒，等金黃的雞蛋裹上紅紅的番茄汁後，就可以出鍋啦！懷著興奮之情，我又忙撒上蔥花沫，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了！
今天的晚飯，我就著番茄炒蛋，吃了兩碗白米飯，也許是因為品嚐著自己的勞動果實吧，感覺實在是太美味了！