假期的第二天，我們和舅舅一家相約到山上去烤竹筒飯。
我們興奮地上了車，一路觀賞秋天的景色。最美的是楓樹，它們穿上了火紅的外衣，微風吹來，一片片葉子跳著優美的舞姿。
山腳下有一個神奇的水壺，壺嘴不停地往外流著水。據說，這可是純正的山脈水，好多人都到這裡來接水喝。到達目的地，大家忙開了，外公負責生火，舅舅砍竹子，然後把竹子一節一節砍下來做成竹筒，在竹筒的一端開個洞。外婆、媽媽和舅媽負責把泡過的米拌進調料，加入新鮮的豬肉、青豆、香菇、還有紅蘿蔔丁等食材，塞進竹筒。裝好的竹筒架在火堆上烤，烤的過程中，竹筒過幾分鐘就要轉動一下，讓筒裡的米受熱均勻。紅紅的火焰舔著翠綠的竹筒，竹筒外皮漸漸燒成了黑黃色，還冒出油來。
我把毯子鋪在草地上，和表弟表妹們玩著遊戲，吃著零食。過了一會兒，香味四處飄散，勾著我們的魂兒。媽媽說竹筒飯快熟了，她停了火，把竹筒埋在炭火裡。我蹲在火堆邊等候，眼巴巴地盯著竹筒。終於烤好了，外公用柴刀小心劈開竹筒，一股濃濃的香味撲鼻而來，饞得我口水直流。一粒粒晶瑩的米飯中間，點綴著綠的、紅的顆粒，顧不上燙嘗一口，米飯香中混合著竹子的清香，實在是太美味了！
大家說說笑笑地吃了一頓香噴噴的竹筒飯。竹筒飯的清香留在我的舌尖，留在我的心田。