這周我觀察了一種植物，你們猜這是什麼植物？答案就是綠豆芽。
首先要準備一些綠豆，當我拿到這些綠油油、硬邦邦的一顆顆小子彈時，我心想：“這麼硬的東西，能長成綠豆芽？”我還是先試一試吧。我準備了一個帶窟窿的洗菜盆，把綠豆放入這個盆中，又在這個盆子下面放了一個盆，防止水漏出去。我給他們倒了一些水泡了一夜。
第2天早晨，我來看了一下這些小子彈，發現它們長出了可愛的小尾巴，還是白色的呢，這些小尾巴看起來很害羞，因為他們只露出了一點點，綠豆也漲破了皮，露出了白白嫩嫩的肚子，散發著淡淡的清香，我早晚都給它們澆水。
第3天的早晨，我又來看了一下，發現它們的尾巴變得更加長了，雖然有點脆弱，但還是堅定的向上長，並且清香又濃了。
第4天的時候，我發現尾巴已經從這欄中的窟窿中伸了出去，並且都要碰到第2個盆的底部，還長出了一點小葉子，近看像蜻蜓，遠看像草坪。
第5天的早晨，我發現有的豆芽的顏色變成紫色了，有的葉子也變得更加大了，還有的都分成了兩半，所有的綠殼都脫掉了。聽爸爸說綠豆芽還可以做菜，原來種綠豆芽是可以一舉兩得的，既可以讓我學到知識，也可以讓爸爸做菜。
這讓我懂得了一個道理，只要仔細觀察，沒有什麼發現不了的。