週末的早晨，我突然想起我們家好久沒有自己包餃子吃了，週末不如來包餃子吃。我就和媽媽說了我的想法，媽媽說：“這個想法可以有。”說做就做，我和媽媽一起去菜市場買材料。我們買了一斤的餃子皮，還有蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇等等，然後我們高高興興地回家了。
回到家裡，洗乾淨材料，調好餡了，媽媽就開始包餃子了。只見媽媽熟練地拿起餃子皮，舀起一勺餡，放在餃子皮上，接著，在餃子皮的邊緣輕輕一劃動，經過媽媽的巧手一捏之後，就變成了一個可愛的餃子。這些餃子如同一個個可愛的小精靈，排成一列整齊的隊伍。看著好像挺簡單的，我也躍躍欲試。於是，我拿起一片餃子皮，放上一勺餡，用力一按，漂亮的餃子沒有出來，餡反而出來了。我不甘心，再一次嘗試，這一次餡沒有出來，但皮破了。我失望極了，看來我不是包餃子的料，我灰心喪氣地說：“為什麼我總是做不好呢？”媽媽看了我包的餃子後，耐心地說：“你才做了兩遍就不做了？別灰心，你看我怎麼做的！”然後她邊給我做示範，邊告訴我餃子餡不要放太多，捏的時候不能太用力。我仔細看她的動作和放肉的數量，果然，“名師出高徒”，做了幾遍以後，我終於包出了幾個形狀各異的“小精靈”，望著這些“小精靈”，我開心地笑了。
通過包餃子，我懂得了：看似簡單的事情其實也不簡單，不要遇到一點挫折就退縮。只要你細心觀察，敢於嘗試就會有所收穫！