在暑假，我和我的家人們做了一件特別有趣的事——包包子。
在包之前，我和爸爸先去商店買了所需的長豆角、肉餡和低筋麵粉、酵母，這樣就萬事俱備了。
包包子開始了，我興致勃勃的轉了轉手腕，充滿自信的活動了一下筋骨。首先拿起小麵糰使勁地揉呀揉，很快麵糰便被揉成了一個個不厚不薄的麵皮。接著我拿起菜刀，手起刀落唰唰兩下長豆角便被我切成了小丁。然後把肉餡和豆角攪拌均勻，再把肉餡放進麵皮，可是到了封皮的時候，可把我難倒了，我只會一面合併，做出來的不是包子反而成了餃子。
此刻，我垂頭喪氣，士氣大減，準備離開，身旁的媽媽叫住了我，給我做了一次示範，媽媽說肉餡不要夾太多，否則包子會破皮。這次我小心翼翼地夾了一小點肉餡。可是又放的太少了，做出來的包子像一個無精打采的小孩，萎縮在牆角，一點兒都不像媽媽做出來的包子那樣像一個個挺胸抬頭的戰士。
吃一塹長一智，這次我小心翼翼地夾起一塊大小均等的肉餡放進包子皮裡。哇塞，這次我做出來的包子竟然比媽媽做出來的還好。我也徹底打開了包包子的勝利大門，在成功第1個之後，每次包出來的包子都很完美。
接著媽媽給包子蒙上了一層保鮮膜，我納悶地問媽媽為什麼要蒙一層保鮮膜呢？媽媽對我說，因為面裡面加了酵母，酵母可以讓包子皮更加有韌性，更加軟彈，這時我茅塞頓開，原來如此啊。
終於包子都一個個膨脹起來了，也變得胖乎乎的，不一會兒我和家人們便吃到了香噴噴的包子。