外婆家不遠處一大片的田野。每到春天，就能聞到濃濃的草香味，其中有一種叫薺菜的草，用它來包春捲包餃子特別好吃。寒假裡我有機會跟著外婆去剪薺菜。
春天來了天氣變暖，薺菜就悄悄地從土裡鑽出來了。它們喜歡長在田間的小路上。它們的顏色可多了，有墨綠、嫩綠、黃綠相間的……外婆說，薺菜喜歡長在走得人不多的小路邊，而且一個地方只要長過一次，以後年年都會長。我心想它的生命力可真頑強啊。
我們沿著彎彎曲曲的小路很快發現了薺菜的足跡。薺菜像個小圓盤一樣貼在地面上，葉子很像一根根小羽毛，邊上還長滿了鋸齒一樣的花邊，喜歡長在雜草叢中。剛開始我不會剪，老把它剪散了。外婆就耐心地教我。我學著外婆的樣子，拉起一片最底下的葉子，把剪刀頭插進離根不遠的深一點的土裡，剪斷它的根，“啪”一個完整的薺菜就減下來了。而且剪得越來越熟練了。
現在，我已經是剪薺菜的小能手了。剪薺菜，讓我體驗了收獲的快樂！