今天真的太熱了，我啊，整天躲在家裡，吃著冷飲吹著空調，感覺很是無聊，看著奶奶做飯很辛苦，我就對奶奶說：“奶奶，我想學做一道菜，學會了我就可以幫忙做菜了，您就不用這麼辛苦了！”“但是我不太放心讓你用煤氣灶，先學習拌冷盤吧，剛好我今天買了些海帶。”
學做菜之前我摩拳擦掌，迫不及待。終於拿到了海帶，我產生了一大堆問題，奶奶一一解答後，我便開始行動了。我先把很少的海帶泡進水裡，下面便開始等待，半個小時過後，我發現原來少的可憐的海帶，變得又大又軟，半小時不見真叫人刮目相看呀！我倒掉了髒水，又洗了好幾遍。
接下來便要展現我的刀工了，我把又滑又軟的海帶整理好，使出渾身解數來切，不一會兒，一碗又細又長的海帶絲就切好了，奶奶誇我刀工真不錯。
下一步就是水煮了，需把海帶絲放進盛水的鍋裡燒，等待水開的時間我也把大蒜剝好了，備用做調料。水終於開了，我把海帶絲放進去，煮開後等上5分鐘撈出，可以拌調料了，奶奶說放調料是涼拌菜的關鍵。淋上生抽醬油，適量的芝麻油，放少量的醋和糖，撒上蒜末，然後攪拌均勻，涼拌海帶絲就大功告成了。奶奶誇我真能幹，我心裡樂開了花。
我夾了一口往嘴裡送，色香味俱全，比奶奶做得還好吃，大家都誇獎我。而我，是吃得最開心的一個人，自己做的菜最香，因為裡面有自己的付出！