這一天，我在蔚藍的天空下散著步，看著雲捲雲舒，隨意地變換著姿態……突然，一朵可愛的雲朵變成了一塊月餅的樣子，這喚醒了我第一次嘗試做月餅的記憶。那一次嘗試雖然經歷了一點小挫折，但好在最後成功了。
這件事還得從9月25日下午說起。“叮鈴鈴”，上課啦！大家夥兒熬了一下午，終於可以開始做冰皮月餅了。早就聽說過做月餅是一件不容易但十分有趣的事，但不管有多難，我都要堅持下去，我心想道。
老師走入教室，將做月餅所需要的材料分發了下來，有月餅圖案的模具、餡料、麵粉等等。材料準備齊全後，就進入了製作環節。首先，我們將剛燒開的沸水倒入鐵盆中，大概375毫升左右；接著是揉麵團，我們組分到的是一個橙色的麵糰，力氣最大的同學負責揉麵團，剩下的同學準備餡料。由於我的手在上星期跳舞的時候扭到了，所以只能用一隻手把餡料攪拌均勻。雖然一隻手比較難使上勁兒，但我依然興致勃勃地嘗試各種方法，終於找尋出最舒服的姿勢，將身子靠在桌前，抵住容器，一邊傾斜身子彎著腦袋，一邊使勁地攪拌著。
接著，我們要把餡兒放到月餅皮裡了，這就比較難了。如果說前面的步驟就像登大羅山那般輕而易舉，那這步驟就像攀珠穆朗瑪峰似的絕非易事。好在有一個組員不但心靈手巧，而且極富耐心，只見她取了一份皮，將它放在左手心，放上一份餡，一邊轉動，一邊用右手食指往上搓皮、收口，動作一氣呵成。我們見了，讚賞不已。
最後的步驟是壓模。我興奮地喊：“我來！我來！”組員幫我用手固定月餅模具，我拿起一個月餅放在模具裡，在大家屏息凝視中，使勁一按，結果失望地發現餡兒全部都被擠了出來！“應該是按得太重了！”“也可能是餡料太多了！”……失敗了一次又一次，我們試了一次又一次。最後，我小心翼翼地將月餅塞進模具裡，再輕輕地按下去，摒住呼吸，將模子一提，看到完美的月餅映入眼簾，不由得歡呼：“成功了！成功了！”我將做成功的月餅送給老師，老師獎賞給我一個“大拇指”。我笑了，那是驕傲的、滿意的笑容。
這次嘗試做月餅的經歷讓我明白了一個道理——中途失敗，不用怕，迎接你的頂多是失望；但如果不去嘗試，那麼迎接你的註定是失敗。