篇一：動手做事的經歷作文700字國二
李雯依
做一道炒年糕
你自己一個人做過菜嗎？你享受過只屬於自己的廚房嗎？而我恰恰體會過做一道炒年糕的快樂。
我並不是第一次自己做年糕了。冰箱裡有所需的食材，第二層是果蔬，第三層有臘肉，走廊外的兩個水桶裝著發硬的年糕。準備好的食材都一一放在餐桌上。翠色的白菜襯映著橘豔的胡蘿蔔，黑得發紅的香菇和臘肉與雪白的年糕相映成趣，一旁還有一根香腸以及一小把香蔥。
準備好食材後，就應當將白菜、蘿蔔、洋蔥這些蔬菜洗乾淨。洗乾淨後再持菜刀將已備好的食材切成適宜的形狀和大小。年糕切成片狀，胡蘿蔔切成絲，香腸和白菜也分別切成小片和大片。香菇、臘肉切成條狀備用在一旁。把所有切好的食材分別裝好盤，備用。
接下來，就要開始炒了。先開小火，適當地燙一下鍋和鍋勺。首先，倒少許的油入鍋，聽著油在鍋中跳舞的聲音。這時候，拿出事先打好的雞蛋，蛋液一滾下去，便發出了“噼裡啪啦”的聲響。快速翻炒雞蛋，因為雞蛋是很容易熟的，所以炒個一分鐘將蛋炒碎就可以勺出來備用了。將蛋勺出來後，再倒一點油，下臘肉，當兩樣充滿油性的食物相互碰撞時，也許那奏樂的樂器會濺到你的身上。這一點，只要你嘗試過，就一定會深信不疑。炒香臘肉後，下入切好的洋蔥，將洋蔥炒至微軟變色。此時，廚房中環繞著香味。接著，把香菇下鍋裡去翻炒，倒一點料酒和醬油調味一下。接下來就是重頭戲了，下些白白胖胖的小夥子們。年糕下到鍋中後，炒至顏色微變時就要加白菜了。加完後仍然繼續不停地翻炒。等到菜炒軟變色後，再加入雞蛋、香腸和胡蘿蔔，翻炒。最後，很有儀式感地撒上一圈鹽，翻炒一下就可以出鍋了。
炒出來的年糕味道是很不錯的。有蔬菜本身就帶有的鮮味，還有臘肉獨有的濃重的鹹香。雪白的年糕被炒成焦黃，可不比外面那種不乾淨的小攤年糕好吃？
做一道菜吧，用心體會生活所帶來的美好，不要只活著，要學會生活。
篇二：動手做事的經歷作文700字國二
陳博文
一次做飯的經歷
每當爸媽離開家，他們總會在桌上留一點錢，讓我去外面買吃的當晚飯。最開始我是很興奮的，但一段時間後，“狹窄”的虹港路，並不能滿足我對美食的需求。
但這一次，當我還在猶豫去哪家店的時候，我無意間腦中萌生出了一個大膽的想法——做飯。
我做飯並沒有很多經驗，但蛋炒飯我還是較為熟練的。但這一次我要做的並非是蛋炒飯，而是內含山珍海味的蛋炒飯。
所需的材料有臘腸，牡蠣，蘑菇以及玉米，它們分別對應山、田、海。
把米飯放入了電飯煲裡，倒入適量的水，水約為米粒堆的三分之二，這樣的米飯含水量不多，可以說是很少，但這樣米飯是我最喜歡的，有嚼勁，不粘牙。緊接著先是切臘腸，先從臘腸“頭部（或尾部）”豎直地向另一頭切去，然後再一粒一粒地切成像玉米粒般大。臘腸與普通的香腸不同，刀很容易因臘腸凹凸不平而又光滑的表面而滑走，幸好沒有劃到手。
切完後我打了兩個雞蛋，攪成糊狀，在鍋中倒油，鋪滿鍋底即可。倒入雞蛋，糊糊的蛋液因油而起泡，不過一兩秒便形成了蛋花。放入事先準備好的臘腸，牡蠣，讓它們在油上煎，一直煎到牡蠣的水份全部蒸發。被抽乾的牡蠣身體蜷縮，從小奶奶便告訴我烤焦了的肉食總是格外的有味。就像現在，臘腸散發出濃郁的肉香，牡蠣則聞著很鮮。加入米飯，讓米飯在香味中“燻烤”，米飯最好逐一加入，邊炒邊加，讓每一部分的飯都能受到最好的滋養。
翻炒一段時間後，此時，可見鍋中的飯堆乾燥無比，像緊簇的雜草。就在這時，我倒入了蘑菇、玉米粒。玉米的水份讓整個炒飯變得滑潤，再次翻炒，最後加入醬油、鹽與料酒，看見鍋中豐滿的炒飯，散發出各種噴香的氣味……拿下！
將飯倒入盤中，我拿起勺子，舀起一勺飯，像吃迷你面一般，勺中包含了每一種食材，被燒捲了的牡蠣嚼起來很是筋道，臘腸的油味很是下飯，加上甘甜去澀的玉米簡直絕妙無比！
篇三：動手做事的經歷作文700字國二
羅鼎盛
舌尖上的美味
說起美食，你一定知道很多，比如餃子、湯圓、年糕、糖醋排骨、梅菜扣肉……而唯獨有一種美食，它能讓人脣齒留香，念念不忘，而它的配方竟然是可樂。
沒錯，它就是可樂雞翅。就在昨天，是我第一次嘗試做這道菜，這也是我第一次做菜。
準備雞翅、生薑、料酒、可樂、鹽，這些食材混合一起，便會變成一道美味。
首先，要將雞翅用清水進行第一次清洗，生的雞肉摸在手上感覺滑溜溜的，隨時都要逃走似的。
然後，切三片生薑，把它和雞翅一同放入鍋中，倒一舀水，接著再倒一勺料酒，把鍋蓋上，再開大火將水煮開。你也許會奇怪，奇怪我為什麼會這麼做。這樣做的目的其實是為了給雞翅去腥。等水煮開後，我們將水倒掉，用清水再清洗一次雞翅。
接著，是一個比較有意思的環節。在街上的小攤，或是一些店家會將雞翅切上小口，如果切上了這些整齊的小口，就會使雞翅更加入味，所以這個環節也是必不可少的。
最後，我們就可以開始炸雞翅了。將雞翅放入滿是油的鐵鍋中，炸至兩面金黃，隔壁的小孩看了都饞哭了。雞翅像是穿了件金色的風衣，風度翩翩。在最後的最後，千萬不要忘記放可樂，大概130毫升即可。等可樂全部倒入後，再將鍋蓋蓋上，大火燒它個七七四十九秒。這時如果你開啟鍋蓋，就可以看到鍋內波濤洶湧，雞翅像是大海中蛟龍般翻江倒海。當然你可不能像我一樣，若真的出於好奇地開啟鍋蓋，被油濺到可不是一件好事。在可樂蒸發得差不多後，我們就可以開始收汁了。用鍋鏟快速地翻攪，等汁水全都消失後，就可以出鍋了。
當我將紅色的可樂雞翅放入盤子中時，一陣香氣撲面而來，實在是讓人食慾大開。在室內燈光的渲染下，雞翅泛著點點油光，看起來就好吃。
在我的努力下，我做成了這道菜，吃進嘴裡的不只是雞翅，也是我成功的果實，這種成就感是無法比擬的。
可樂雞翅的味道如今彷彿還留在我的嘴中，這道用可樂做的菜真是舌尖上的美味。