作者：張瑞航
年級：國一年級
我的家鄉在石榴之鄉嶧城，這裡不僅有香甜可口的石榴，還有許多令人垂涎三尺的小吃，比如擀麵皮啊，菜煎餅啊，等等許多。其中，就有我最愛吃的小吃--雞湯餛飩。
一碗雞湯餛飩端上來，就有一股撲鼻的雞湯香味迎面而來。坐在它面前，熱氣蹭蹭向上冒，透過熱氣，看見褐色的雞湯浮著一層淡淡的油，不時飄過一葉香菜，像一艘巨輪在海上斬浪航行。肉色的雞肉也漂上了雞湯，像大海中一個個孤獨的小島，在看看餛飩，個大餡多，這樣的小吃又能有誰不愛呢？
如果你想吃餛飩，做法也非常的呆萌。首先，將雞湯小火慢煮一個多小時，煮好後下入事先準備好的餛飩，餛飩煮熟之後喝雞湯盛出一大碗，然後放入醋，味精，將洗好的香菜切碎，均勻撒在餛飩上，或放一點祕製的鹹菜，這樣，一碗色香味據全的雞湯餛飩就做好啦。
吃餛飩也非常有意思。先喝一口香噴噴的雞湯，然後用勺子舀起一個餛飩放入嘴中，滑溜溜的麵皮裡包著有嚼頭的肉餡，嘴裡瀰漫的雞湯味兒，啊！真是有一種嫦娥本月的感覺！吃完餛飩，把雞湯喝了，你會覺得熱氣騰騰，汗流浹背，滿頭大汗的自己像好漢一樣說："再來一碗！"
雖然現在賣餛飩已經早已不幹了，但是雞湯餛飩的味道，乃至我長大以後到我長大以後仍是我最美好的童年回憶。