我們家鄉的小吃琳琅滿目，應有盡有可我最喜歡的還是我們本地人獨具特色的一道風味小吃——”鬼子“。
什麼是”鬼子“呢？不懂內情的人肯定會非常疑惑的問。別急，想知道就聽我慢慢道來吧！”鬼子“呢，其實就是一種米果，是我們本地人百吃不厭的小吃之一它口感極佳，營養也非常豐富有維生素ABCDEFG...鐵，鈣，鎂，鋅，等等等等......吃一成績優異，吃兩口全班第一，吃三口跳級中學，吃四口無所不知，吃五口哈佛深造，吃六口高薪就職，吃七口一個月能收入1000000元。嘻嘻這當然是學廣告的是不可能的咯。總之營養很高就對了！
“鬼子”的做法也非常簡單，先把大米磨成粉狀，再加入少許鹽和水，再把粉揉成條形的團狀最後拿去蒸，這樣香噴噴，熱乎乎的”鬼子“就做好啦！客人來時再澆上幾勺自制的調味湯可好吃了。喜歡吃肉的顧客還可以點一份五花肉配著“鬼子”吃，再放上些辣醬。那味道，那口感幾乎完美吃起來像嚼QQ糖一樣。
怎麼樣，你一定覺得關聽起來很好吃吧！！！那就快來武夷山嚐嚐我們家鄉的特色小吃——“鬼子”吧！