我的家鄉在江蘇，許多的傳統食品、點心都有其深深地烙印，常州四喜湯圓正是這樣富有江南特色的傳統名點和美食。
元宵吃湯圓，以取“團團如月”的意思。南宋時期的歷史文獻就已見記載。至明代，湯圓作為常州百姓上元節的傳統食品已很普遍，清朝常州地方史料亦有記載常州人用糯米粉做成麵糰，裡面包不同的餡料，這即是四喜湯圓的雛形。由此可見，四喜湯圓製作技藝、工藝的生成和傳承有200多年的歷史。
常州糕團店，創建於清末明初，前身是周耀仁師傅開在縣直街上的“周順興粥店”，以加工製作糕團而遠近聞名。“四喜湯圓”便是當年店裡的招牌點心。所謂的“四喜”就是由四種形狀不同、餡料不同、味道不同的湯圓組合而成的。其製作過程為：其一，做餡心：豆沙餡、芝麻餡、百果餡、肉餡四種。其二，將水磨糯米粉、精粳米粉按一定比例配置，加入4成左右的溫水，慢慢糅合成一個團備用。其三，將米粉團分別包入豆沙餡、芝麻餡、百果餡、肉餡四種，並揉成不同形狀。肉餡做成圓的，顯得十分飽滿，團團圓圓，當然，摸起來也十分柔軟，百果餡做成兩頭尖的，豆沙餡做成元寶式的，芝麻餡做成一頭尖的壽桃式。而且，湯圓只要下水煮4分鐘左右，白白胖胖的湯圓就可以出鍋了，細嫩的讓人垂涎欲滴。分別寓意“福、綠、壽、喜”也有說是“久旱逢甘雨，他鄉遇故知，同房花燭夜，金榜題名時”四喜之意。常州四喜湯圓餡料各有不同、味道也各不相同，一口咬下去，豆沙餡湯圓甜韌爽口，芝麻餡糯香撲鼻，十分軟糯，百果餡、肉餡讓人回味無窮。吃完後，還彷彿脣齒間依舊留著那股香味。四喜湯圓在江南地區成為繼月餅、粽子、壽桃等食品之後又一具有豐富文化內涵的傳統食物。在常州地區，四喜湯圓不僅是人們日常喜食的小吃，更是常州地方飲食文化與中國傳統文化完美結合的特色名點，人們在喜慶、節日的宴席中用四喜湯圓討口彩、求吉利，成為廣大民眾表達對吉祥如意向往的象徵。
如今，名聞遐邇的常州糕團店仍擅長製作四喜湯圓，常州廣大市民對這道名點一直情有獨鍾，深受追捧。