十里不同風，百里不同俗，中華地大物博，民俗文化可謂是包羅永珍。不過要說最隆重喜慶的，那就非春節莫屬了。
因為奶奶是北方人，我們家還是保留了除夕夜裡吃餃子的習慣。還記得除夕那天，小孩子們一邊吃著零食，一邊隨心所欲地看會兒春晚，玩會兒遊戲；大孩子們難得聚在一起，互相聊聊天，喝喝茶；老孩子們一起打牌，嘆氣聲，歡笑聲不時在耳邊響起。
十一點左右，長輩們就很自覺的起身去了廚房和餐桌。我和妹妹去看時，只見他們正熱火朝天地忙著準備做餃子。爸爸正在大碗裡和麵，先往麵粉里加水，再用手細細的和勻和開來，和好的面又白又軟。奶奶在做餃子餡，把剁好的肉末，白菜和著蔥花，醬油等調料朝著同一個方向攪拌均勻，完成後色香雙全。看著大人們忙這忙那，我也忍不住自告奮勇地參與了包餃子的行列。爺爺包的餃子個個精神抖擻，排成方陣站在桌子上，而我包的餃子卻像洩了氣似的，只好甘拜下風。接下來就是最後一步——煮餃子，在奶奶的指揮下，餃子們像一個個游泳健將似的排著隊撲通撲通地跳入沸騰的開水中，不一會兒便煮好了。
新年的鐘聲敲響了，我們一家圍坐在餐桌前吃餃子。在舊社會，普通百姓只有過年的時候才能吃上一頓餃子；而現在我們雖然每天都可以吃上餃子了，但是在除夕夜裡，一家人團聚在一起吃上一頓熱氣騰騰的餃子，不僅僅是食慾上的滿足，更是一種精神上的滿足，能讓我們感受到春節的風俗，年的味道和家的溫暖。