你們知道的來歷嗎？讓我來告訴你們吧！
冬至俗稱“冬節”，在古代是很隆重的。在二十四節氣中，冬至也最受重視。冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。
冬至節，大部分地方習慣吃餃子，山區傳統是吃糕，晉南地區盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的說法。
還有，你們知道“冬至”這天為什麼要吃餃子嗎?為什麼不吃餃子會凍耳朵嗎?不知道吧。嘿，就讓我來告訴你們吧！這裡面還有一個動人的故事呢！吃“捏凍耳朵”。“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時正是大雪紛飛的，寒風刺骨。他看見白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫他的弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放在鍋裡煮，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵樣子，再放進鍋裡煮熟，做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來呀，每逢冬至人們邊模仿做著吃，這便是形成“捏凍耳朵”此種習俗的原因了。
冬至這一天吃餃子，還是為了不忘“醫聖”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現在大家知道冬至的來歷了吧！