12月22日，今天是冬至，是中國人吃水餃的日子。
今天中午，我放學回到家，我與媽媽邊忙活起來了。
媽媽先把面與好放在盆裡，我忙媽媽洗白菜，洗好菜放在盆上，媽媽又把蔥。姜。剁好放在肉裡面，然後又剁白菜。把洗好的白菜剁碎，媽媽剁了一會，我又接著剁，一會就把餃子餡拌好了。我們包的水餃餡是白菜肉的，裡面有蔥。姜。醬油。鹽。味精。白菜與肉攪拌在一起，就等跟著媽媽學包了。
媽媽把面揉了又揉，我也跟著學，然後把面揉成長條，再用刀切成一小個一小個的，把切好的在恩扁，擀皮時我也跟著學，就是擀不圓，媽媽把壓好的餃子皮與準備好的肉餡包子一起，我也跟著學，把餃子皮放在左手上，用右手把餡放在餃子皮裡面，然後把麵皮合起來，從中間捏一下，從右邊往左邊捏，媽媽說捏的看不見肉餡就算成功了。
就這樣一個一個地我與媽媽捏了三十多個，啊!雖然包的不好看，但是這是我自己親自包的。
最後把水餃放在開水裡煮了三四滾，水餃出鍋了，終於可以吃了，我看見熱氣騰騰的餃子，心裡又開心。又高興，今天冬至過得真有意義。