小時候，我喜歡吃麻花，奶奶總會做給我吃。每當這時，我就會眼巴巴地在旁邊望著。
奶奶拿出一個大盆子，倒入麵粉，白糖還有溫水，如果想要更好的口感，可以放幾個雞蛋和一塊黃油。把它們攪和成一個大大的金黃色麵糰，再搓成一個個長條，接著像扎“麻花辮”一樣繞幾下就完成了準備工作。接著，鍋裡倒入食用油，等到木筷子插進油中，能發出“滋滋滋”的聲音，就可以放入麻花了。奶奶不停地用筷子翻，防止麻花黏在一起，等到表面有一些金黃時，立馬撈起來，瀝乾油之後就可以用中火炸幾分鐘，這才算大功告成！
哦，對啦，一定要趁著還燙的時候，灑上一些白芝麻，這可是點睛之筆，既讓麻花多了一絲芝麻的香氣，又能看上去誘人不少。
一看麻花裝在盤子裡了，我就迫不及待地湊上去聞，一股香味在我的鼻端繚繞，我連忙用筷子夾起麻花，吹了幾下就立馬往嘴裡放，上下牙一合，“咔嚓”一聲，美味就在我的嘴裡迸發，從舌尖到舌根，乃至整個口腔都充斥著香氣，妙極了！
這時候的奶奶，總是笑著看著我，卻不說話，她的眼睛裡閃著慈祥的目光。我看看奶奶，調皮地吐吐舌頭，她臉上的笑容更大了……
後來，我慢慢長大，奶奶也漸漸上了年紀，家裡很久沒有再做過麻花。每次，我在路上看到有熱氣騰騰的麻花時，也會湊上去買點。可是放在嘴裡時，總覺得缺了些什麼……