今天我要做一件“大事”,和妈妈学做一道菜——鸡蛋炒蒜苔。首先我和妈妈把蒜苔摘了,它们绿绿的,嫩嫩的。摘完菜妈妈让我打三个鸡蛋,我把它们磕在碗里,用筷子搅拌均匀。要切蒜苔了,可是它们太硬了,我切不动,妈妈见了忙教我怎么用手按住它们,怎么用力切,可是我力气太小了,最后还是妈妈帮我把菜切好的。
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所有的准备工作都做好了,妈妈要教我打开燃气了,我试着扭了一下按钮,它竟然没有着,妈妈按着我的手又扭了一下,只听“砰”的一声,火着了,把我吓了一跳。这时候妈妈又拿来了油桶,她让我把油倒进锅里。油变热了,妈妈让我把蛋液倒进锅里,我太紧张了,把蛋液洒在了灶台上,妈妈赶紧拿来抹布擦干净,并安慰我说:“不要怕,锅里没有水油是不会溅出来的。”
蛋液在锅里“滋滋”的响着,像一朵小花。这时一滴油蹦了出来,烫到了我的脸上,我害怕极了。妈妈安慰我说没事的,第一次做菜都会烫到的,下次就好了。鸡蛋熟了,我把它成盛到盘子里,又在锅里放了些油,把洗好的蒜苔倒了进去,开始炒它们。看着它们在锅里翻炒,我太开心了。在妈妈的指挥下我加了些盐和酱油,后来我又把鸡蛋加进去,再把它们翻炒均匀。
一会儿,菜终于熟了,我开心地大叫一声:“菜好了!”我把菜盛在盘子里端上了桌,爷爷奶奶也坐了下来,我给他们每个人都夹了菜,有些紧张地问菜好吃吗?妈妈说还不错,爷爷奶奶也说好吃,我听到后别提多开心了。