在我的印象中，西安是一個集美食、歷史、文化於一體的寶地。
在很久很久以前，西安出現了一羣人，那些人叫做“藍田猿人”。他們的出現，為人類文明翻開了第一頁嶄新的篇張。7000年前，由猿人進化成的原始人類組建了一個小村莊
——半坡村。半坡人是我們的先民，它是一個母系氏族，女人的地位至高無上，她們只負責生兒育女，其他的什麼都不用幹，而男人則負責幹活。為什麼在半坡人眼裏，女人的地位如此之高呢？原來，因為半坡人壽命很短，平均年齡只有30~40歲，而在這段時間裏，半坡人必須抓緊時間壯大部落，防衞別的小村落的攻打。我們的先民很聰明，他們在村子外面挖了一條寬五米、圍着村子的一條護村河，那時許多人還不會泅水，所以他們過不去河。半坡人也有他們信仰的文化——仰韶文化。它是一種屬於新石器時代範疇的文化，也稱彩陶文化。
西安的非物質文化遺產很多，剪紙、皮影、高蹺等等，讓人歎為觀止。但我認為西安的剪紙是最有特色的，小小剪刀，上下翻飛，咔嚓幾下，一幅漂亮的剪紙作品就完工了。剪紙非常搶手，在外國人眼裏，它就是不可多得的珍品。
最最好吃的美食，應該全部在西安。在我眼裏，肉夾饃最最好吃。饃鬆脆可口，肉鮮嫩多汁，一口咬下去，啊！真是寵辱皆忘，心曠神怡。關於肉夾饃，還有一個問題，“肉夾饃”實際上是饃裏面夾肉啊，為什麼叫“肉夾饃”呢？原來，如果叫“饃夾肉”，那麼在陝西話裏面就成了“沒夾肉”，可這饃裏夾的有肉啊！
西安作為歷代王朝的首都，文物自然多。不錯，光陝西曆史博物館裏的文物就多達一萬9二千多件。而在這眾多文物之中，我最忘不了的，卻是那一塊小小的“皇后之璽”。它用玉做成，晶瑩剔透，頂上是一隻老虎，底下還殘留有紅印泥的痕跡。
西安，我國十三代王朝的國都，見證了中國封建歷史的燦爛與輝煌。西安，我眼中，最美的地方！西安，再會！