星期二放學，媽媽讓我去商店買回一斤綠豆，準備發豆芽。綠豆看上去綠油油、圓鼓鼓的，摸上去感覺硬邦邦的，不小心掉到地上就滿地打滾，可愛極了。仔細一瞧，它身體一側還有一條黑黑的直線，聽説豆芽就是從那裏鑽出來的。
準備發豆芽了，媽媽認為放涼水裏比較好，我説放温水裏比較好。爭了半天，我爭不過媽媽，只好同意把綠豆放涼水裏。
到了星期三，綠豆破皮了。不過，它長出的芽還太小，幾乎看不到。觀察幾分鐘後，我發現綠豆破皮後比昨天大了許多，胖了許多，軟了許多。
星期四放學，我一到店裏就去看我的豆芽。綠豆的皮全破了，就像脱下了自己滿身的綠衣裳，露出了圓滾滾、白嫩嫩的身體。聽葉老師説，綠豆的皮全破了就要把盆子裏的水倒掉。於是，我就把水倒掉。晚上，我看到綠豆身上鑽出了細細的嫩芽，大為高興。可是沒有高興很久，我就跟着爸爸回家了。
以後我天天都要去看看我的豆芽，他們漸漸長高，我心裏別提多高興了。可是有天放學後，我發現豆芽不見了，大為着急。我一連問了媽媽三遍：“綠豆在哪，綠豆在哪，綠豆在哪？”媽媽也回答了三遍：“在自己家土裏，在自己家土裏，在自己家土裏！”
原來，媽媽見綠豆已經發芽了，就把它們種在地裏了。回家後，我發現綠豆長得差不多了，葉子也變成綠色了，心裏美滋滋的。