久違的陽光，讓我異常向往大自然。約上姑姑、表哥，跟着外婆、媽媽，帶着妹妹去山上尋找竹筍等山珍。一羣人扛着鋤頭，提着籃子，翻過小山坡，跨過小溪流，來到外婆家的竹林。首先映入眼簾的是一大片挺拔高聳的竹子，地上長滿了一個個毛茸茸的褐色竹筍，小小的、尖尖的，可愛極了。
看着這麼多粗壯的竹子，我提議：“如果能砍一棵竹子帶回家，晚上做竹筒飯當晚餐就太棒了！”哥哥連忙附和。外婆拿起鐮刀往一棵竹子上重重地砍了幾下，不一會兒，竹子就應聲倒下。我和表哥拍手歡呼。外婆又把竹子上的小分支全都砍掉，留下光溜溜的竹竿，分成三段讓我們帶回家。
到家後，外婆拿出小鋸子，把竹子鋸成三節，竹筒散發出竹子特有的清香。我拿刷子清洗了竹筒表面的灰塵，再將它們一個個放在竹筐裏晾乾水分。
竹筒準備好了。我們又抓緊時間準備食材，將粳米、玉米粒、青豆、新鮮豬肉清洗乾淨。外婆把豬肉切成粒，放入熱鍋中翻炒，隨即倒入青豆、玉米粒翻炒，然後倒入浸泡好的粳米，加入適量的鹽、醬油、老酒，一會兒鍋裏香氣四溢，看得我口水直流！
媽媽把炒香的米飯裝在一個大盆子裏。我和姑姑一起用勺子和筷子把米飯裝進竹節裏，再用帶孔的蒸紙把竹節包紮起來，防止米飯漏出來。外公起好火，把竹筒一個個擺在大鐵鍋的蒸隔上，蓋上鍋蓋，開始蒸煮。
等待的時間真的很漫長，我跟哥哥不停地過來瞧一瞧，一會兒問好了嗎，一會兒問可以吃了嗎。終於大鐵鍋裏飄出陣陣竹香和肉香。等外公把竹筒飯從鍋裏撈出來，我感覺自己的鼻子都要掉到鍋裏了。
竹筒經過一個小時的燒製從葱綠變得發黃。我們等不及讓它稍微變冷就上手拆掉蒸紙，想看看裏面的樣子。手被燙紅了也不在乎，一邊喊燙一邊繼續拆蒸紙。瞬間，香味瀰漫了整個房間！我用勺子幫妹妹把飯從竹筒裏挖出來，口水一直在我嘴裏打轉。我也拿起自己的竹筒飯，大口大口地送到嘴裏。那滿足感無法用言語表達，真是太美味了！
雖然不知道竹筒飯是哪裏的美食，但是我想只要有竹子的地方就應該是竹筒飯的家鄉。你們是不是也想吃了呢？動手試試吧！