紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。
——題記
期末考試結束，北京疫情高峯亦過，在家養尊處優的我，被爸爸送到他朋友的餐廳，美其名曰體驗生活。
爸爸的朋友我很熟，但換個身份走進餐廳，我還是有些侷促不安。叔叔可能受到爸爸的“指令”，待我也少了平時的“親近”，公事公辦地給我找了一個師傅便離開了。
我的工作很簡單，就是將食材擇好，洗乾淨，放到篩子裏，瀝完水，放到台案上。“簡單”！我心裏暗暗想。
繫上圍裙，戴上手套，開始工作！一番操作，面對經過洗滌紅紅綠綠的西紅柿，清清爽爽的黃瓜，我有一種付出勞動後的喜悦。
“趕緊把這個擇出來，洗好，茴香餃子下單了！”後廚師傅把一個盛滿茴香的菜筐挪到我面前。“啊？！”面對茴香我可真是犯了愁，在家我也是愛吃茴香餡餃子的，但要把黃葉子擇掉，把菜根剪掉，這工作量可不是一般的大。不容遲疑，趕緊趕緊，我拿個小板凳，手忙腳亂地開始擇剪工作。師傅在旁邊對我説，先擇三捆，洗出來，馬上要用。我連連答應，三捆擇完，我已經累得腰都快直不起來了，咬牙支撐起來，把菜放到水池裏，那邊師傅已經不耐煩地催促：“趕緊的！”我“哎、哎”地應着，把洗好的茴香遞給師傅，師傅一邊着急地甩着水，一邊對我説：“幹活得麻溜的，你這磨磨蹭蹭的可不行！”我的眼淚都快出來了，從進到這後廚，我連一口氣都沒喘，怎麼還得挨“呲噠”啊！
一天下來我是腰痠背痛，飯都不想吃了。心裏那叫一個“苦”。
回到家裏，爸爸看我情緒不高，意味深長地看着我説：“怎麼？還幹不？不想去，我就給你叔叔打個電話。”看着爸爸一副挑釁的樣子，我一咬牙：“去，幹嘛不去！”
熬過了第一天的苦，第二天就不那麼忙亂了，第三天更是得心應手。後廚師傅都誇我手腳利落，有眼力見兒，我心裏那叫一個樂！
閒暇之餘，我還學會了點擊率頗高的“小魚拌花生”，“驢打滾”。
苦與樂交織的八天體驗生活很快結束了，我戀戀不捨地告別了叔叔的餐廳，迴歸了正常的假期生活。
“打工”賺得的酬金我放到抽屜裏留作了紀念，過年收到的壓歲錢也讓我收起來打算開學用，家裏人都笑我“摳門兒”，但我知道他們是在誇讚我。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，小時候傻傻地背，這紙上得來的，畢竟是入耳不入心啊。八天的身體力行，讓我實實在在體會到什麼叫“粒粒皆辛苦”，也實實在在明白了：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真諦。