篇一：寫一篇自己動手做一道菜的作文
番茄炒雞蛋
孫若涵
每天，外婆洗洗、切切、炒炒，美味佳餚就擺了滿滿一桌。我也想像外婆一樣成為一位食物魔法師。
今天是我大顯身手的日子，我準備做一盤番茄炒雞蛋給家人嘗一嘗。我先給紅通通的番茄洗個澡，鮮紅的外衣上沾着晶瑩剔透的水珠，顯得鮮嫩無比。接着，我小心翼翼地把它們切成兩瓣、三瓣、四瓣……然後我向鍋裏倒入一點油，調皮的番茄在我的指揮下，一個個跳入鍋中。我用鍋鏟不斷翻炒，他們好似在跳舞，左一圈、右一圈、旋轉翻滾……不一會兒，番茄酸甜的味道充滿着廚房，我趕緊把它們盛出來，讓他們在盤子裏休息一會兒。
輪到雞蛋上場了，我敲了敲它們的腦袋，蛋液裹着蛋黃滑到了碗裏。我用筷子快速地攪拌它們，它們成了不分你我的好朋友。我把它們倒入鍋裏，它們慢慢凝固，變得金黃金黃。最後，番茄縱身一躍，和雞蛋們手拉手成了一家人。
一碗紅黃相間、香氣四溢的番茄炒雞蛋完成了。家人們嘗過後都誇讚我是個能幹的孩子。
篇二：寫一篇自己動手做一道菜的作文
“春色滿園”
徐千蕙
作為一名時刻懷揣“廚神”夢想的資深“乾飯人”，我時常為自己得不到專業的廚藝鍛鍊而感到焦慮。今天有機會讓奶奶手把手地教我做一道她的拿手絕學——“春色滿園”，我的心情別提有多美麗啦！
首先，準備上好的食材：活蹦亂跳的大青蝦十餘隻，鮮嫩胡蘿蔔小半截，飽滿的青豆和玉米粒若干，農家小葱兩根。大蝦剝殼取仁，洗淨控水後切成顆粒狀放入碗中，放少許食鹽、胡椒粉和適量生抽，抓拌均勻後醃製十分鐘。胡蘿蔔切成統一規格的小丁和洗淨的青豆、玉米粒一起放入碗中備用。小葱截取葱白斬成葱花後放入碗中備用。上述準備完畢就開始正式的製作啦！先煮鍋燒上半鍋的水。水開後，把胡蘿蔔、青豆和玉米粒同時倒入鍋中，開大火進一步把水燒開。水開後再煮上個兩分鐘，然後控水撈出，放在盤裏備用。接下來就是起鍋燒油，油熱後把葱花放進來炒香，緊接着就把醃製好的蝦仁放進來翻炒，把蝦仁炒制變色就可以了。然後把煮好的胡蘿蔔、青豆、玉米粒統統放進來，開大火快速地翻炒均勻。最後加入少許的食鹽和生抽進行調味，翻炒十幾秒鐘就可以正式出鍋啦。
看着自己親手製作的春天裏的第一道“視覺盛宴”，食慾爆棚的同時，一種前所未有的獲得感和滿足感油然而生。我堅信：只要用心，就一定能夠做出最好的菜！
篇三：寫一篇自己動手做一道菜的作文
燉蛋
朱堉銘
星期六的晚上，我準備學做一道美味可口的燉蛋。
首先，我從冰箱的籃子裏拿出4個雞蛋，輕柔地捧在手心，生怕摔了或碎了；再準備一個大碗，接着，我把雞蛋放在碗口上，小心翼翼地在雞蛋殼上敲出一條裂縫，用兩個大拇指放在裂縫上輕輕地掰開，讓蛋液流入大碗中；緊接着，我拿起筷子，按順時針的方向把蛋液攪拌均勻，這時的蛋液，就像是一個金燦燦的太陽躺在碗裏；然後，再把温水倒滿整個碗裏，把蛋碗放入鍋中。經過20分鐘的隔水燉煮，一碗熱氣騰騰、香噴噴的燉蛋就做好啦！我迫不及待地拿起勺子，大口大口地吃了起來。
別看燉蛋聽着簡單，但其實做起來也是講究方法的，做完這個燉蛋，我感覺我瞬間變成了一名神奇的廚師。
篇四：寫一篇自己動手做一道菜的作文
香煎牛排
曹洛嘉
今天，媽媽給我買了營養豐富的牛排，她神祕地説：“這次要請你自己來煎牛排，你敢接受這個挑戰嗎？”我欣然應允，於是“曹小廚”就閃亮登場啦！我將為大家帶來這道美味的“香煎牛排”。
首先將牛排解凍洗淨，然後用廚房紙將牛排吸乾水分，撒上胡椒粉和椒鹽，淋上橄欖油，醃製15分鐘。準備工作就緒，接下來就可以放入鍋中煎了：我先打開煤氣將鍋燒熱，放入黃油，然後放入醃製好的牛排，媽媽告訴我不要急着翻面，一面要煎一分鐘左右，翻面3至4次即可，三分熟最嫩，五分熟最香，七分熟又香又嫩，中間再加入生薑和蒜瓣味道會更好，這些小祕訣都是我們家的特級廚師——媽媽，傳授給我的。我將牛排煎至全家最喜歡吃的七分熟，最後煎好出鍋裝盤，我還在邊上放了一片綠葉和一小瓣橙子做點綴，香氣四溢，美味可口的“香煎牛排”就大功告成了！
我邀請全家一起品嚐我煎的牛排，大家都為我豎起了大拇指，我高興得都快要飛起！
篇五：寫一篇自己動手做一道菜的作文
炒茄子
胡洪睿
週末在家我學會了炒茄子。
到了廚房，我先把手洗乾淨，學着媽媽的樣子戴上了圍裙。將茄子柄切掉，然後把茄子放在清水中洗乾淨，放在砧板上切成三角塊，再把準備好的五花肉備用。看着自己切的茄子塊，有的大，有的小，自己都覺得好笑。
接下來就開始炒了！在媽媽的指導下我先小心翼翼地在鍋里加點油，等油燒得冒出煙時，把五花肉倒進去。“刺啦”鍋裏冒出一團白氣，空氣中瀰漫着一股誘人的香氣，然後我把茄子放進鍋裏，加一點水，趕緊拿起鍋鏟，不停地在鍋裏翻炒，最後加入鹽、味精、糖和醬油，就完成啦！
我迫不及待地抓起筷子，夾起茄子仔細品嚐了一口，我嚐到了一絲甜味，這就是自己勞動成果的甜味。
篇六：寫一篇自己動手做一道菜的作文
西紅柿炒雞蛋
陸湘虔
星期五放學回到家，我打開廚房的門，看見奶奶正在炒菜。我靈機一動，對奶奶説：“奶奶，你叫我炒菜吧！”奶奶爽快地答應了。奶奶説：“正好這裏有一隻西紅柿，我們再去拿兩個雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧。”
我先把兩個雞蛋打進碗裏攪拌均勻放在一旁備用，再把西紅柿放在菜板上用菜刀切成小方塊也放在一旁備用。然後我把火開了，在鍋中放油，等到油燒熱了，再把碗裏的雞蛋都倒進鍋裏，就像開了一朵一朵大黃花一樣。我有條不紊地翻炒着雞蛋，接着再把一旁的西紅柿倒入鍋中一起翻炒，加鹽、糖、味精，大火翻炒，最後我拿了一個盤子把西紅柿炒雞蛋放入盤中，我兩手端着盤子小心翼翼地放在了餐桌上。
哇！這顏色真好看，一陣陣香味撲鼻而來，我嚐了一下，美味極了。你們愛吃嗎？
篇七：寫一篇自己動手做一道菜的作文
青椒豆腐皮
徐一帆
又到了週六，晚上我學做了自己最愛吃的一道菜——青椒豆腐皮。這道菜食材簡單易得且營養美味，要怎麼做既好吃又好看呢？請跟着我一起走進廚房吧。
媽媽一邊幫我係好圍裙，一邊叮囑我要聽爸爸指揮。爸爸這時候已經在廚房裏有條不紊地忙開了。他先是帶我一塊兒我清洗豆腐皮和青椒，再手把手示範教我把它們切成細條狀。準備好一切就開始起鍋點火。我先在鍋內倒入少許菜籽油，待油微微冒熱氣後，再先後倒入青椒和豆腐皮，然後拿着鍋鏟小心翼翼得不停翻炒着，生怕它們像調皮的魚兒從水底蹦出來。接着，爸爸提醒我沿着鍋的四周噴灑少許清水以免糊鍋。最後，再稍微翻炒兩下，香噴噴的青椒豆腐皮可以出鍋了。你瞧，青椒在油水的滋潤下變得更翠綠了，乳白的豆腐皮也塗抹上了一層淡黃色，一陣陣香味撲鼻而來，我忍不住吞了吞口水。
第一次體驗做菜，在爸爸耐心地指導下很成功，我真是開心極了！學做這道菜，也讓我體會到了爸爸媽媽的辛苦。下個週末我還要學做其它美味的菜餚，這樣我就可以幫助他們分擔更多的家務啦！
篇八：寫一篇自己動手做一道菜的作文
土豆燒肉
徐一諾
週六晚上，爸爸教我做了一道家常美味——土豆燒肉。燒好的土豆入口即化，肉質油而不膩，這也是我最愛吃的一道菜，真是美味極了！
爸爸先帶着我一起把土豆和肉清洗乾淨，再手把手地教我把土豆和肉切成一塊塊大小均勻地樣子。接着就是把肉放進鍋裏焯水去除肉的腥味，記得一定要放點料酒和薑片哦。準備好一切，然後就是熱鍋燒油，爸爸叫我先把五六顆冰糖放入鍋內，用小火熬出焦糖色，再把焯好水的肉放進來進行翻炒，同時加入事先準備好的薑片、乾紅椒和兩粒八角。接着開大火繼續不停地翻炒，爸爸一邊提醒我小心別被濺起的油水燙着，一邊幫我沿鍋內四周噴灑料酒。一瞬間，油水開始了劇烈的反應，鍋內熱氣騰騰地散發出直擊味蕾的香味。之後加入適量紅燒醬油、生抽、老抽和半瓶啤酒燒開，這樣蓋上鍋蓋後轉小火燜煮四十五分鐘，然後再把切好的土豆塊倒入鍋內燜十五分鐘。最後，爸爸幫我又加入了少許洋葱和青椒段做點綴，美味可口的土豆燒肉出鍋了。
就這樣一道菜學下來，我的手腕是又累又酸，不過我依然很開心，因為爸爸媽媽品嚐之後讚不絕口。
篇九：寫一篇自己動手做一道菜的作文
番茄炒雞蛋
徐子焜
平時都是媽媽買菜做飯，比較辛苦，今天我放假在家，打算自己做一道菜，我最喜歡的菜——番茄炒雞蛋。
菜買回來後，首先我把番茄和小葱洗乾淨，再把番茄切成片，把小葱剁成丁。
接着我把雞蛋一個一個得打到碗裏，打第一個雞蛋的時候，由於用力過猛，雞蛋液灑出去了一點，打第二個的時候，一小片雞蛋殼掉進了碗裏，我撈啊撈，撈了好幾遍才撈出來。菜都準備好了，首先我打開炒菜機，預熱之後倒入少量的油，接着放入雞蛋，在雞蛋快要熟的時候，把雞蛋盛出來，接着重新放油，倒入番茄，撒點鹽，炒了兩分鐘之後，把雞蛋再倒進去，一起炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒雞蛋就做好啦！
我第一次燒菜有點手忙腳亂，深深體會到了媽媽的辛苦和勞累，以後，我要多幹一些力所能及的家務！
篇十：寫一篇自己動手做一道菜的作文
照燒雞腿
潘彥圻
週末，我跟着媽媽學做了一道非常下飯的菜——照燒雞腿。
首先，我把雞腿洗乾淨了，媽媽幫我把雞腿的骨頭剔除了，還給雞腿劃了幾刀，我問媽媽為什麼這樣做，媽媽説這樣更加入味。然後，給雞腿加入調料：蒜片、料酒、生抽、老抽還有耗油，我給雞腿“按摩”了幾下，醃製30分鐘。在媽媽的幫助下，我調製了照燒汁：生抽、紅糖水、蜂蜜、澱粉還有清水。這是這道菜的靈魂之處。接着，我在平底鍋裏刷上了一層油，然後把雞肉放下了鍋，煎至兩面金黃，香味撲鼻而來，我口水直流。最後，我倒入照燒汁，等了十分鐘後，香噴噴的照燒雞腿好了，我迫不及待地吃了起來。
自己做的菜就是香呀！真美味啊！
篇十一：寫一篇自己動手做一道菜的作文
番茄雞蛋湯
董柯鋆
我最喜歡的菜是番茄雞蛋湯，平時都是奶奶做飯，我便主動請奶奶教我做這道菜。
番茄雞蛋湯，主角當然是番茄和雞蛋啦！首先，我把番茄清洗乾淨，把番茄放在砧板上切成塊，菜刀在我的手裏好像不聽使喚，我只能小心翼翼地切着。然後，我開始打蛋，我拿起一個蛋，用力往碗邊敲，雞蛋裂開了一條縫，我把蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就跑到了碗裏，再用筷子輕柔地攪拌均勻。接着，我在鍋中倒入少許油，把番茄塊倒入鍋中翻炒幾下，只聽到“嗤嗤嗤”的聲音，我生怕油濺到手上，奶奶鼓勵我説：“不要怕，把火調小一點，就不會濺出來了。”等番茄炒出汁，我立馬把一大碗水倒入鍋裏，等水燒開，我將打好的蛋液緩慢地倒進鍋裏，鍋裏馬上泛起了金燦燦的蛋花。最後，我在鍋里加入少許鹽、糖和雞精，一碗香噴噴的湯就大功告成了。
喝着自己親手做的湯，我覺得味道特別鮮美。以後，我還要學做更多的菜，爭當奶奶的好幫手。
篇十二：寫一篇自己動手做一道菜的作文
香菇肉絲麪
儲錚鳴
今天，外面下着傾盆大雨，奶奶的腰又隱隱疼了起來，我見了心疼地對奶奶説：“今天我來幫您燒晚飯吧。”奶奶説就“就做一個最簡單的菜吧，比如下面”。
首先，我從冰箱裏取出豬肉、小青菜和香菇並且把他們清洗乾淨，然後把豬肉和香菇切成一片一片的。接着，我打開了煤氣灶，在鍋中倒些食用油，放入切好的肉片，再加些蠔油、生抽等調料，煮透後又把香菇和小青菜也放進去翻炒。等澆頭準備停當，這就可以開始煮麪了：先把開水倒入另一個鍋裏，再把炒好的澆頭也加入鍋中，最後再煮五分鐘就可以出鍋了。
等啊等，媽媽終於回家了。我立即用最快的速度舀了一碗麪，自豪地説：“媽媽，快來嚐嚐我做的香菇肉絲麪吧！”媽媽喜悦地一把抱起我，連聲誇我真是長大了。
篇十三：寫一篇自己動手做一道菜的作文
西紅柿炒雞蛋
許湛
金黃的草雞蛋，火紅的西紅柿，酸甜的紅湯汁，綠綠的小葱花，這是一道很美味的西紅柿炒雞蛋。
今天週六，我放假在家，奶奶教我做這道西紅柿炒雞蛋。我穿上圍裙，先把西紅柿清洗乾淨，切好放在盆裏，又打了三個草雞蛋在碗裏，加點鹽，攪拌均勻，再切幾根小葱花備用。然後打開油煙機和燃氣灶，起鍋燒油，油熱後倒入草雞蛋，炒一小會兒，接着倒入西紅柿，加點鹽和糖，翻炒入味，最後撒上一點綠綠的小葱花，關火，起鍋裝盤。非常有氣質的西紅柿炒雞蛋就做好啦，吃上一口神清氣爽，簡直就是人間美食。
今天第一次學炒菜，手忙腳亂，幸虧奶奶在邊上鼓勵我，讓我學到了很多炒菜的知識，我很有成就感，以後我要經常向奶奶學習做菜和做家務。
篇十四：寫一篇自己動手做一道菜的作文
黃瓜炒蛋
吳承堯
週末，老師給我們佈置了一個作業——學炒菜。當我聽到這個作業的時候，心想：我可還不會炒菜呢！但是“世上無難事，只怕有心人”。今天，我決定走進廚房幫媽媽做一道黃瓜炒雞蛋。
我先把黃瓜切片，因為我第一次用刀，所以黃瓜切得歪歪扭扭，大小不一。接着，我又把雞蛋敲開，倒在碗裏攪拌均勻。
媽媽幫我把燃氣灶打開，調成中火，我小心地吧友導入鍋中，等油開始冒煙併發出滋的聲音後，我趕快把雞蛋液倒進去。雞蛋下入鍋後，發出滋滋的聲音，像一首歌。翻炒一會，又加入了少量的鹽，出鍋。接着，再在鍋中倒入油炒黃瓜。黃瓜熟了，把炒好的雞蛋加進去，繼續翻炒，加入鹽就好了。
菜好了，我嚐了一下，味道很好，黃瓜的清香還在，蛋的香味更加濃郁。我第一次做菜竟沒有翻車，給自己點贊！
篇十五：寫一篇自己動手做一道菜的作文
青椒土豆絲
邵璽穎
今天，奶奶準備教我做一道菜：青椒土豆絲。
臨近中午，我迫不及待地來到一樓，奶奶已經把土豆和青椒切成絲了。首先，奶奶教我打開燃氣，等鍋熱了以後，倒入適量的油，再把土豆絲倒入鍋裏，土豆絲在油鍋裏發出“滋滋”的聲音，然後，我用鍋鏟左右翻炒，土豆絲好像在油鍋裏跳舞一樣，接着倒入青椒絲繼續翻炒，加入一小勺鹽、味精、白糖，繼續翻炒，最後，找一個精緻的盤子把做好的青椒土豆絲裝在了盤子裏，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。
我們開始吃午飯了，家人都誇讚我做的青椒土豆絲色香味俱全。吃着自己做的青椒土豆絲，我成了乾飯人，沒一會兒就吃了兩碗飯。真是愉快的一天！
篇十六：寫一篇自己動手做一道菜的作文
蝦仁炒蛋
王若兮
星期六晚上，媽媽準備教我做一道“蝦仁炒蛋”。
媽媽幫我準備好洗乾淨的食材，有胡蘿蔔、青豆粒、蝦仁、雞蛋。我圍上圍裙開始打雞蛋，攪拌好加入海鹽和黑胡椒碎，我就開始大顯身手啦！我打開煤氣灶，在鍋裏倒入一點橄欖油，燒熱後倒入蝦仁，頓時水珠濺起，嚇得我趕緊縮回，媽媽鼓勵我説：“寶貝，加油，你可以的！”於是，我大着膽子拿鍋鏟翻炒。蝦仁變成紅色我倒入青豆和胡蘿蔔粒，再加入一小顆黃油，頓時奶香四溢，炒得差不多了我就將它們盛起來。接着炒雞蛋，嫩滑的蛋液翻炒兩下再倒入剛剛的蝦仁，放一點點鹽調味，營養美味的蝦仁炒蛋就完成啦！
爸爸媽媽品嚐着我做的蝦仁炒蛋，都誇好吃。雖然過程中手忙腳亂，但我也感受到了勞動的辛苦和快樂！