今天是星期六，我決定給媽媽做一頓飯，因為媽媽平時太累了，我想讓他休息一下。
我早早起來，用一上午的時間把老師留的作業做完，然後我就有時間給媽媽做飯了。到了中午11點多，我就來到廚房，開始做飯。我先把鍋拿出來，洗乾淨小半碗米，把米粥先蒸上。
做什麼菜呢？我想了好久，覺得土豆好做一些。因為媽媽做炒土豆時，我在一旁看過好幾次，知道炒土豆的步驟。
説幹就幹，從冰箱拿出一個土豆，洗乾淨，用削皮刀一點一點地把土豆皮刮掉。沒了皮的土豆顯得黃黃的，很是新鮮。我學着媽媽的樣子，先把土豆切成片，再切成絲。不過，無論我怎麼切，都沒有媽切得細，切得均勻。算了，這就樣了。接着我切了一個青椒、一小段葱和幾片姜。
一切準備工作做完了，我打開火，放上炒菜鍋，等鍋熱了，放了一勺油。不大會兒，油熱了，我趕忙把青椒、葱、姜放進鍋裏，隨着“滋滋啦啦”的響聲，我學着媽媽的樣子，不斷用鍋鏟翻動着，翻着翻着，葱好像變黑了，我趕緊把切好土豆絲倒進鍋裏。不大會兒，菜就散發出一股香味。
土豆片嫩嫩的黃色配上青椒的綠色，油油的，看着真鮮亮，看上去肯定特別好吃。
一陣開門的聲音。媽媽回來了，她看着桌子上香噴噴的土豆絲，又吃驚又高興。
看着媽媽津津有味的吃我做的菜，我得意的想笑出來。