每到週六週日，當我做完作業後，就喜歡和弟弟一起去姑姑的炒酸奶店裏玩。每次去都看到有那麼多的客人在吃炒酸奶，我和弟弟總要品嚐一杯，炒酸奶入口，甜甜的，酸酸的，冰冰的好爽口啊！我便想讓姑姑教我做炒酸奶。
在姑姑的指導下，我開始炒酸奶了，我興奮不已，不過也有點忐忑生怕自己做不好。首先我拿起一個空杯子和一袋酸奶，我把酸奶倒入杯子中，然後取花生碎、山楂碎和紅豆各一勺放入酸奶中，用勺子進行攪拌。攪拌均勻後，接着將其倒入炒酸奶機中。打開炒酸奶機控制製冷的按鈕，用鏟子把酸奶鋪平。等幾分鐘，再用勺子挖一勺葡萄乾等灑在上面。
兩分鐘後，我用鏟子鏟炒酸奶，可是，不知道怎麼回事兒，怎麼鏟也鏟不動。我放下鏟子，垂頭喪氣地坐在椅子上，炒酸奶好像在説：“我就不起來，我要睡覺。”我想放棄了，這是，姑姑看我悶悶不樂，便走了過來，問我怎麼了，我傷心的説：“炒酸奶為什麼怎麼也鏟也鏟不動？”姑姑笑着説：“應該把製冷的開關關了。”哦，原來如此，我灰心喪氣的心情消失了。我高興地把製冷開關關了，拿起鏟子開始鏟，炒酸奶被我剷起，搗成了一塊一塊的。最後，我拿起杯子，把炒酸奶裝進杯子裏，雙手捧起，和弟弟一起分享我自己的勞動成果。弟弟誇我：“姐姐，你真棒！這和姑姑炒得一模一樣。”我吃着，嘴裏香甜入口，心裏美滋滋的。怪不得這麼多客人來吃。
我學會了，我終於學會了！我高興的手舞足蹈，我學會了做炒酸奶。以後我都要吃自己做的炒酸奶。