“海上升明月,天涯共此時。”舉國團圓的日子裏,爸爸因為工作的特殊,回不來了。彷彿皎潔的明月蒙上了淡淡的薄霧,我心裏也籠了一層淡淡的憂傷。
本來,爸爸就因為工作繁忙跟我們聚少離多。今年,在這個疫情肆虐的中秋佳節,他又失約了。看着手中香甜可口的月餅,心裏卻有一絲絲苦味。突然,我有一個念頭:“何不親手做月餅,寄給爸爸品嚐呢?”
説幹就幹,我拉着媽媽來到一處月餅坊。
月餅坊里人挺多,有不少小朋友在親手做月餅。站在我旁邊身穿着粉紅色線裙的小妹妹揚起肉嘟嘟的小臉,奶聲奶氣地對母親説:“媽媽,我想做豆沙月餅嘛!”
這讓我更加心切,催媽媽付了錢便迫不及待地開始動手了。
根據父親的口味,我選擇了爸爸最愛的五仁。隨後用二斤生面和白糖揉成外皮,添加了雞蛋和油後,便成了金黃誘人的酥皮。
我雖然笨拙,但一點也不泄氣,不大會兒就學會了月餅邊推邊包的手法,把餡放入皮裏,一手託底,一手向上推,最後再捏住皮包好。十五分鐘後,一鍋熱氣騰騰的五仁月餅展現在我眼前。
手機的鏡頭裏,爸爸拿着我快遞過去的月餅,父女兩人會心一笑,共賞一輪明月,同嘗一鍋月餅。月亮上的雲被吹散,開心的淚水模糊了我的雙眼。
“但願人長久,千里共嬋娟。”這個中秋,餅圓,月圓,我的心願也圓了。