一
老楊是一名護林員，他常年吃住在山上。每當看到有獼猴到他的護林房附近玩耍，他便把自己的食物分一些給他們吃，遇到陰天下雨的日子，他還讓獼猴們到護林房裡避雨。日久天長，這些獼猴跟老楊成了好朋友，時不時地就要到老楊這裡來討點吃的。
為了方便獼猴們進出，平日裡，護林房的門總是虛掩著的，獼猴們只要用手一推，就能進到房子裡。
有一天，將近中午的時候，老楊在巡山的路上遇到了在另一座山上當護林員的老張，老張邀請老楊去他的護林房吃飯，盛情難卻，老楊欣然應允。
二
午飯的時間到了，一隻小獼猴又來到護林房前想討要點吃的，可是左等右等就是不見老楊的身影，他便推開房門進了護林房。
一進門，小獼猴就看到了放在灶臺上的花生，小獼猴曾經吃過老楊炒熟的花生，他知道，炒熟的花生比生花生可是好吃多了。並且，他也看到過老楊炒花生的過程，於是小獼猴靈機一動，想學著老楊的做法炒點花生吃。
他先把花生放進灶臺上的鍋裡，然後又到屋外的柴草堆上抱了些柴草進屋，可是，由於他一次抱的太多，許多柴草都撒落到了地上。小獼猴先塞一部分柴草到灶膛裡，然後便拿起一邊的火柴，嚓的一聲划著了。可是，他還沒有來得及把火柴扔到灶膛裡，火苗便點著了他手臂上的毛，小獼猴趕忙把火柴一丟，使勁摔打起手臂來，還好，手臂上的火很快便被他用另一隻手滅掉了。可是，就在他忙亂地滅手臂上的火時，那根帶著火苗的火柴，卻點燃了撒落在地上的柴草。
小獼猴有些驚慌，但他很快便想起了有一次山林著火時，村民用樹枝、掃帚等撲打山火的情景，於是，他拿起護林房裡的笤帚，使勁撲打起著火的柴草來。
可是，火不但沒有被撲滅，反而沿著撒落在地上的柴草一點一點地向著房外燒去。
小獼猴害怕了，哭喊著找媽媽去了。
三
獼猴媽媽聽到小獼猴講述的著火情況以後，急匆匆地向護林房趕來。
獼猴媽媽趕忙跑到護林房裡用水瓢從水缸裡舀出一瓢瓢水澆到火苗上，在火苗即將燒到柴草堆附近時，火被澆滅了。
“媽媽，我怎麼撲不滅火呢？”小獼猴拿起剛才滅火用的笤帚問媽媽。
“因為你的力氣太小，還不足以把火壓滅，而你用笤帚扇起的風，正好起到了助燃的作用，所以火才越燒越大了。”看著小獼猴似懂非懂的樣子，獼猴媽媽接著說，“以後遇到著火的情況，要用水滅火，我聽進山滅火的工人說過，水能把燃燒的物體與空氣隔開。另外，水還有一個特點，一碰到熱的物體，就會產生大量的水蒸氣。這些水蒸氣也能把燃燒的物體與空氣隔絕。沒有了空氣，物體不能燃燒，火自然就滅了。”
“噢！”小獼猴點點頭，表示自己聽懂了。
四
看到地上雜亂的樣子，獼猴媽媽決定打掃一下，小獼猴也手忙腳亂地幫著幹。可是，令獼猴媽媽沒有想到的是，小獼猴在掃地時，笤帚掄的幅度太大，一不小心把灶臺上的花生油瓶碰倒了。油瓶從灶臺上滾到地上，然後骨碌骨碌地向地勢較低的門口滾去。而隨著油瓶的滾動，花生油也撒了一灶臺，撒了一地。
“你這孩子，怎麼幹活總是毛手毛腳的！”獼猴媽媽埋怨著小獼猴，想去撿起油瓶。
忽然，獼猴媽媽看到剛才已經被撲滅的火又著了起來。
原來，剛才滅火時，有一根小木棒上的火併沒有完全被水澆滅，上面的火星一遇到油便又著了起來。
“怎麼了，這是怎麼了！”獼猴媽媽趕忙從水缸裡舀出水潑到火苗上，沒想到火卻越燒越大了。
見勢不好，獼猴媽媽帶著小獼猴趕忙跑到了門外。
“著火了，快來救火呀！”獼猴媽媽吱吱地大叫起來。
恰在這時，護林員老楊回來了。
五
其實，老楊人雖然在老張那裡吃飯，但他並不放心自己山上的一切，所以，在吃過午飯後，他便急匆匆的趕了回來。
看到屋裡濃煙滾滾，老楊知道大事不好，不容多想，他趕忙拿起晒在外面繩子上的被子，跑到附近的小溪旁把被子扔到裡面浸溼，然後抱著被子跑到護林房裡，蓋到火上，很快，屋裡的火便被滅掉了。
看著屋裡狼藉的樣子，再看一看獼猴媽媽和小獼猴身上被火苗燒焦的毛，老楊知道，失火的事情肯定是他們乾的。再看一眼地上的水，老楊也明白，他們肯定曾想過用水滅火，於是，老楊笑著對獼猴媽媽說：“你的心思沒錯，可是你不知道，油著了火是不能用水滅的。因為水的密度比遊的密度大，如果用水來撲救，水會沉入油的底部，無法阻隔油空與氣的接觸，而且還有可能使油溢位容器，造成更大的損失。”
老楊邊說邊收拾起屋子來。
獼猴媽媽和小獼猴認真地聽著老楊說的每一句話，他似乎記住了，著火的時候可以用被子澆上水來滅火。
看到老張累得滿頭大汗樣子，獼猴媽媽感到很不安，她對小獼猴說：“以後我們可不能再給他添麻煩了！”
小獼猴懂事地點了點頭。
