豆芽豆芽，聽名字就是用豆做的，但下一秒就讓我大跌眼鏡。芽？難道豆也會發芽？問的好，豆當然會發芽！
這一次觀察豆子的生長過程我更仔細了：把眼睛瞪得跟硬幣那麼大，聚精會神地盯著它們。可是，這些剛泡在水裡的豆子們毫無動靜，一動不動地躺在水底。
我失望了，連忙跑去問奶奶是怎麼回事。奶奶笑了笑，帶著點風趣的語氣說：“還要等八個小時才有變化呢！”哎，看來觀察也需要耐心啊！話雖如此，其實沒過一會兒，豆子們好像散發出了一點點香氣，再靠近一點，就會感覺香味衝了一鼻。
第二天，奶奶把豆子輕輕放入豆芽器中，我連忙趕到她面前，不遲疑一分一秒，只怕太晚見到這些碧綠的傢伙們。只見奶奶端起豆芽器，擰開水龍頭，讓豆芽器接到水。我仔細地打量了一番，發現豆子快要脫皮了，而且是順著一個白色的橫紋裂開的。豆子甚至還長出了我最夢寐以求的小芽啦，白白軟軟的，真討人喜愛！奶奶拉出一根遞給我，說：“這根你拿去摸摸看。”我二話不說，拿起豆芽衝向房間，輕輕地碰了碰它，皮兒就移動了一小段，這下可激發了我的興趣。
我又挪了挪豆皮好幾下，它竟然脫落了下來！我跑到奶奶身邊，瞅了瞅被澆了水的豆芽們。果然，它們長得更快了，皮脫得也更厲害了！
轉眼就是第三天，這回我自己偷偷地抽出了一根豆芽來觀察。我上上下下打量了一遍，發現它的芽已經有一寸長了。最讓我目瞪口呆的是，它的皮竟自己“掉”了下來，看來它真是植物脫衣服世界冠軍啊！再看看它的種子，好像變大了好多，把第一天保留的種子和今天的對比對比，嗯，的確如此。這時，奶奶已經捧著豆芽器去給豆芽們澆水了。我連忙跟了過去，仔細瞅瞅：豆芽們更精神了，一起預備著明天的到來。
第四天，綠豆顯得朝氣蓬勃，個個充滿生氣，站得筆直，猶如一個個士兵。如今，它們已經到了收穫的的時間，白白胖胖的豆芽成為了營養而美味的佳餚，咬一口，就是滿嘴香味啦！
聽爸爸說，如果把豆子種在土裡，它還會繼續長大成為萬顆新綠豆。我想：生命大概就是因為迴圈往復，前仆後繼，才會生生不息吧！